这里是位于杭州的良渚蔬菜批发市场，也是华东地区最大的蔬菜批发市场，2008年8月3日，吴洪伟第一次到这里，想把自己种的竹叶菜推销进去，如果成功，他一天至少能赚1万元。

吴洪伟：“我想打入你这个华东地最大的蔬菜市场的话，你们多少能接收。”

杭州良渚蔬菜批发市场经理：“每天只要你的产量达到一万斤以上，市场可以给你设立一个档口。”

吴洪伟：“那我现在的量没有达到一万斤，七千斤左右。”

杭州良渚蔬菜批发市场经理：“每每天的产量，一万斤达不到的话可能市场准不也做不到。”

谈了没几句，因为产量不够，吴洪伟被市场拒绝了。

吴洪伟：“一万斤我有啊，但我不能光供应这个市场啊，我的家乡塘栖镇有几个市场要用的。心理很烦？不烦，我心里比较高兴。”

说是高兴，但看的出吴洪伟其实根本笑不出来。回家的路上，下雨了，吴洪伟告诉记者，他觉得他人生中的有些事总是像今天这样，似乎有缘无份。

曾经，吴洪伟在老家塘栖镇是出了名的混混，终日喝酒赌博，输光了家业，最后连家里的一日三餐都没了着落。妻子带着孩子和他离婚了，吴洪伟觉得那时他的人生就像这阴雨天，一样阴郁与悲凉。

吴洪伟：“由于我整天喝酒抽烟赌博，妻子带着儿子走了，我一个人一到三点钟的时候就睡不着了，本来以前是两个人睡的，现在孤苦伶仃一个人睡，怨自己养活不了妻子儿子。”

离婚后的吴洪伟一直为自己不能养家而深深自责，他戒烟戒酒戒赌，从卖矿泉水开始什么活都干，脑子里只想着我要创业！

吴洪伟：“两元钱一桶矿泉水也得去赚，两百元一天的工作也得去做，两千元的生意我得去干，我这样想的，一元钱也得赚两元也得赚两千两万也得赚，就是为了赚钱。”

2001年，在他离婚的两年后，另一个女人走进了吴洪伟的生活，两个人开过http://zt.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>服装店搞过货物运输开过当铺，一起奋斗了5年，虽然也经历了风风雨雨，但一番打拼后他们有了一个自己的小化工厂，两个人盖房，买车，吴洪伟成了镇上人们争相传颂的浪子回头的故事典型。然而，每次望着老家这成片的鱼塘水面，吴洪伟总是惦记着小时候的一个梦。

吴洪伟：“我生长在丁山洋村，基本上水里长大的，看到这么大的河面都白白的浪费，心里想早就有个念头，要是水面种上蔬菜的话，我想这肯定是好事情。”

从小到大，吴洪伟都觉得自己的想法可能只是一个梦，直到2007年，他在网上看到居然真有人研究如何在水上种菜，这个人就是湖北大学的教授卢进登。

吴洪伟：“三天时间找到了卢教授本人我说我要学习，当时我很失望的，他这个菜种下去几天时间他都不告诉我。”

卢进登，多年来一直致力于用水生植物净化水质的研究，研究过程中他发现在水上种竹叶菜因吸收水内富养长得格外好，早就想有人能把这项技术产业化，但主动找上门来的吴洪伟却让他有点不放心。

卢进登：“说实话我做这一个研究，就是希望我这个研究成果，能够有更多的人运用，我对他有点怀疑，因为我跟他交流过，他是开过工厂，开过当铺的老板，那是赚大钱的生意，他会不会真心的诚意的来把这个事业做大，我表示怀疑。”

一个月后吴洪伟拿着卖掉化工厂的合同再次找到卢教授，这次卢教授有点感动了。

卢进登：“我当时看，我说这个真的走到这一步了，我不支持他都不行了。”

吴洪伟的决心感动了卢教授，在他的指导下，2007年秋季，吴洪伟拿卖厂的钱租了一百多亩鱼塘，雇了些人，开始育苗种菜。

吴洪伟：“没有这个竹子，竹叶菜无法生根，在岸上将近25天育苗，这么大就可以了，然后移到水上。竹子上绑着塑料筒，这个很简单的，成本很低的，像这样一平方米毛竹三元钱就够了。”

然而，当第一批苗被移植到水面的时候，怪事发生了，菜叶没几天全蔫了。重新移植后，又再次发蔫，吴洪伟懵了。

吴洪伟：“像这样枯萎黄的感觉，底下的根少于这个程度，如果菜本身这个根是正常的，少于这个程度的话，就没有养分供应上去，它会自动的叶子慢慢变黄，生长不好，看上去要死的感觉。”

吴洪伟卢把这些竹叶菜的照片发给远在武汉的卢教授，卢教授知道吴洪伟担心试种失败，这次转项损失就大了。于是，当晚就动身从武汉赶往塘栖镇，然而在仔细检查了种植环境和种植技术后，他确信没有任何问题，这时，两人一起把怀疑的目光投到了水下，结果，水一抽干，发现塘底全是龙虾。

吴洪伟：“当时比这多，这一点是我给你们看一下，当初是这样的，火气太大了，这个鱼塘水抽干以后，全部是这些龙虾，并不是说它吃竹叶菜，就是吃根，那竹叶菜是靠根吸收水中的富营养。”

卢教授：“我说我在栽培之前和你说过，这个水上栽竹叶菜，一个不能有龙虾，第二个不能有草鱼。”

原来是隔壁鱼塘的龙虾从塘底空隙钻了过来，一个意外损失了10多万，吴洪伟很沮丧，这时，卢教授给他算了一笔帐，一下子把他乐坏了。

卢进登：“我当时是这样算，水上栽培竹叶菜的话，它的生长期大概从4月中旬一直可以到10月底，20几天一茬的话，可以采集6茬，一平方米大概产7斤没有问题，6茬算下来就是40多斤。”

吴洪伟：“他也谈到一亩一年将达到24000斤，2万斤蔬菜1元钱1斤的话，也2万元钱了。”

2008年4月，竹叶菜成熟，吴洪伟带着第一批竹叶菜来到了塘栖镇最大农贸市场，但没想到，刚进来卖，就被撵了出去。

女友：“我们一开始就搞促销，买一送一，第一天来，人很多的，就像抢一样，他们商贩看着眼红，和办公室的人说说我们没有执照，我们是没有，我是没理，没办法，只好他们让我们走，我就走了。”

褚云峰：“那门口比市场里面更火爆了，人家走近来都走大门走进来的，他一下子卖完了一车的菜。他无证，我可以抓他的把柄。”

争执了一天，经销商们不知道吴洪伟是故意不办证的，他就是想让大家注意到这个菜好卖。

吴洪伟：“我进菜市场第一天，主要目的不是卖菜，主要的目的是跟小贩们建立联系以后，我的菜供应给小贩们。”

和经销商都快打起来了还打算把菜供应给人家，吴洪伟在想什么呢?第二天吴洪伟就去申办了证件，在农贸市场有了一个合法摊位，他开始在当地媒体上做广告，让消费者对水生竹叶菜越来越熟悉。

消费者：“你知道竹叶菜是从哪里种出来的，这是水里长的，我知道。”

记者：“你怎么知道竹叶菜的？”

消费者：“我听广告说挺好吃的。”

记者：“吃过吗？”

消费者：“吃过，我女儿最爱吃这个菜。”

消费者：“2.5元到3元一斤，比平常的空心菜要贵，贵一点。”

记者：“为什么贵还选这个？”

消费者：“这个好吃，没有虫子，没有农药。”

一个月后，吴洪伟将自己的菜价稳定在3元左右一斤，然后停了自己的摊位，毕恭毕敬的向每个卖菜的经销商送了一包竹叶菜，同时报出个2元钱一斤的批发价，他送的第一个人就是褚云峰。

褚云峰：“他给了我一包菜尝味道，味道确实好，我们同类菜，进过来价格差不多，不过竹叶菜的卖价最起码每斤能高五毛钱。”

批发价和同类菜差不多，但卖价却高，每个人都会算账，没几天，就有10几个商贩决定要他的菜。而其中就有褚云峰，两个人不打不相识，褚云峰觉得这里利润大还特意改行做了批发商。

褚云峰：“一天下来最起码3000包是不是，三千斤1500元钱，多赚1500元钱。”

如今，光靠经销商包销吴洪伟每天可以批出去近七千斤菜，不出家门每斤他可以赚一元。

吴洪伟：“比如说一个小贩一百斤菜的话，赚了将近一百元吧，那么我一个小贩当中赚一百元，一百个小贩就是一万元。”

2008年6月，吴洪伟又有了一个新的目标，准备把竹叶菜打入塘栖的http://zt.wineast.com/' class='aw' target='_blank'>餐饮市场，吴洪伟就找到从小玩到大的朋友毛明强，因为毛明强曾是当地的名厨，吴洪伟想让他给出出主意，一番商量后，毛明强连夜推出了一套竹叶菜菜谱。

毛明强：“有可能厨师是这样的心态，这个菜他们以前没看到过，怎么样来做成漂亮的菜好吃的菜多品种的菜厨师不清楚，其实我认为很简单，我只要帮他到http://zt.wineast.com/5/5_147_1.shtml' class='aw' target='_blank'>酒店做几个菜让厨师吃吃看，让老板吃吃看，这么好的菜肯定有市场。”

毛明强和当地最大的一家酒楼老板很熟悉，就从这家酒楼入手，用适合竹叶菜口味的不同配料做一桌竹叶宴，让老板送给客人尝尝，结果反响还不错，饭店决定让吴洪伟先送一个月试一试。

http://zt.wineast.com/5/5_147_1.shtml' class='aw' target='_blank'>酒店老板：“口味还比