晨报讯（记者林志芳）从港台入汉的茶餐厅主营业务本是茶饮、小吃，却不料武汉市场并不买账，眼下，江城不少茶餐厅主要收入靠快餐。

    近日，中南路港式茶餐厅徐老板在店内新增三款套餐的同时，减少了店内饮料的品种，据其介绍，该茶餐厅去年下半年开业，主打本为下午茶、晚茶等，店内也专门配套了茶饮、甜点和零食小吃，但这些产品销售并不理想，反倒是一些套餐受到周边白领青睐，因此特意将产品重心做了调整。

    近一两年来，茶餐厅开始在武汉崭露头角，在武汉天地、万松园、中南等商圈地段，出现了20多家茶餐厅，这些茶餐厅将丝袜奶茶、芒果布丁等茶饮和小吃带入武汉，并开始推广下午茶、晚茶等市场。

    但眼下，不少茶餐厅经营重心都已向白领套餐等转变。据关山港茶情餐厅老板刘梦清介绍，虽然该店下午茶套餐仅15元/人，但仍难以推广，销售占比不到20%，反倒是一些主餐套餐更受青睐，目前该店已调整经营品种，白领快餐成为重点，而茶点等已缩小到15%的比例。

    业内人士称，下午到茶餐厅略作休闲、谈事务在港台上班族中很流行，但武汉尚未形成这样的消费习惯和氛围，茶餐厅要占稳脚跟，还需长时间培育。