• 加盟小吃店要谨慎
  • zt.wineast.com 发布时间:2010-12-20 9:43:00
    作者:佚名 文章录入:网友(keais21)
  •     (楚天都市报) (记者刘茜 实习生李磊)“2年前我曾经加盟做韩国烤馒头,做了不到一年小店就关门了。”昨日,汉口竹叶山附近的市民成先生发来短信,他想拿5万元再次进入小吃行业,却在选项目上犯了难。
        和成先生一样,加盟小吃店是不少创业者最直接的想法。昨日,武汉青年创业培训中心主任张福宏提醒,加盟小吃店前要“三看”。“一看企业的合法性。”张福宏说,做加盟的企业至少注册了商标,申请了专利,还有特许经营许可证。有3-5家直营店,经营2年以上。
        二要看行业是否具备“钱景”。成先生有过惨痛教训,他的朋友在2007年3月加盟韩国烤馒头,看到朋友的小店利润可观,成先生也开了店。结果韩国馒头店在武汉一拥而上,后期开店的人大多都亏了。
        张福宏说,有些小吃属于流行消费,成长空间很小。有些小吃是季节性流行,要考虑淡季如何过冬。“三要看是否适合自身条件。”张福宏称,有时好的开店地点被捷足先登,或是总店拥有独特客户资源,加盟者并不具备。
        不少成功涉足小吃店的老板表示,最好自己能掌握技术,不要加盟。

 
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