•  备了一天的货,不到中午就卖完了,是好事还是坏事?
  • zt.wineast.com 发布时间:2011-6-4 9:39:00
    文章录入:网友(倚楼听风雨)
  • Ø  备了一天的货,不到中午就卖完了,是好事还是坏事

    你是否希望自己店里的货每天都能早点卖完,一方面说明自己的生意红火,完成了销售任务,挣到了钱;另一方面可以提早休息,享受一下生活?可这真的是一件好事吗?

     

    老张在省城的商业街上摆了个移动的凉皮摊。商业街每天的人流量很大,老张虽然早起晚归,但忙得不亦乐乎,收入还不错。这种街头的生意虽小,但利润率很高,老张从早上10点忙到晚上6点,每天能卖出100碗凉皮,每碗售价3元,成本1元,每碗的利润高达2元。每个月,老张要交各项管理费用2000元。因此,老张每个月的利润是:

    3-1×100×30-2000=4000(元)

    平时,老张下午6点收摊,骑车赶回家大概7点多钟,老伴已经把饭菜准备好。这半个月以来,老张每天中午不到12点就把凉皮销完了,1点多钟就能赶回家吃饭,下午倒是乐得轻松,可以帮着老伴做一些家务。

    刚开始几天,老伴也感觉很好,认为老张平时太累了,难得在家休息。可过了半个月,老伴就感觉有点不太对,和老张商量,看看凉皮的生意是否要调整一下。老伴说:“这些日子,每天浪费6个小时,会损失多少生意啊?每个月的管理费2000元,是按月收的,不是按经营的时间收的。我们花了2000元管理费实际上只利用了一半,如果长期这样,是不是不合算?”

    听老伴这么一说,老张也感觉有道理。顺着老伴的思路,老张算了一下。以前,每天到中午12点能销50碗,占平时销量的一半,而现在每天12点下班,相当于丢了一半的销售量。可现在100碗凉皮,不到中午就卖光了,这么算下来,一个月就少收入6000元。这对家里来说可是一笔大数目。

    第二天,老张就按每天销200碗的数量备货,到晚上8点多销完。这样做了一个月,老张当月的赢利为:

    3-1×200×30-2000=10000(元)

    老张深受鼓舞,主动向老伴提出再增加一些备货量,准备将每天的营业时间延长到10点钟。

    老伴这次没有同意,她耐心地解释道:“这段时间,商业街常有活动,所以来商业街的人比原来要多很多,我们的生意才会这么好。但也不能盲目乐观,每天要注意观察销售量是否有较大的变化,调整好备货的数量。我们每天晚上六七点钟能将凉皮销完,会比较保险,如果因为下雨等天气原因人流量小了,我们多摆几个小时还是能卖掉的。我们不能将生意做得太死,总要留点余地。毕竟,凉皮销不完在家多放一天,口味会差一些,顾客吃了感觉不好会影响我们以后的生意。”

    老张听了挠挠头,心想:“看来自己还是太想挣钱了,没有想得太细。”

    老伴心痛地看着老张那张风吹日晒黑的脸,心里的其他话没有说出来:“老张每天来回商业街要2个小时,在商业街露天摆摊8个小时,够辛苦的了,不能光为多挣几个钱,将身体搞垮了,那样才真是得不偿失。”

    营销心得:

    不论你的生意是好还是坏,都会有一些固定的成本,如一些基本的门面租金、办公设备、人员开支等。在不增加固定成本的基础上,应尽力挖掘每一笔生意的潜力,这样新增加的利润就是纯利润。擅长把握机会成本,可以有效地提高利润率。

 
·工业测控—物联网项目
·《 全身穴位刺激网套衣服
·网络英语口语学习家园中期
·《翔云》活性微生物、益生
·环卫机械设备(洒水车,自
·荧光胃液分析系统
·组建以上市创业板为目标的
·《德越》楼外楼餐饮公司
·新型行业营销联盟
·¥特种珍禽良种繁育兼生态
·节能减排项目---零排放
·年产秸秆生物质燃料40万
·新概念主题游乐圆
·便携式微型空压机
·创业者乔布斯是如何成功的
·[分享]调查发现近半数大学生认为杭州创业环境最好
·[分享]杭州市建立专项资金大力扶持重点产业发展
·[分享]杭州市政府:为海外高层次人才在杭创新创业营造良好
·[分享]浙江省政府:大力加强创业服务工作
·[分享]市委书记黄坤明:把促进大学生就业作为重大民生问题
·[分享]新机遇新政策吸引精英 杭州成为“人才创业天堂”
·[分享]杭州:激情拥抱大学生创业
·[分享]中国首个大学生创业天使投资基金正式启动
·[分享]杭州,大学生创业有底气
·[分享]杭州将每月召开大学生创业工作例会来解决创业难题
·[原创]养猪鸡等畜禽养殖节约饲料成本的最好方法
零加盟朗文3H少儿英语(
成人用品加盟
北京工艺品向外省市地区发
自然拼音英语教材招代理(