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非专利技术项目

项目编号 J_14372
项目等级
发布日期:2006-6-8 20:01:38 浏览次数:9640
技术名称
肉类食品深加工项目寻求投资者
技术所有
权情况
自然人
姓名
董维国   
所在单位
 
联系人
董维国
电话
13952370284
传真
5762777
OICQ
 
手机
13952370284 
E-mail
djzf-100.a@163.com
联系地址
江苏淮安楚州区施河镇通达市场2号 
技 术

情 况
所处省份 江苏 -- 淮安  
技术领域
传统产业  
技术水平
国内先进 
所处阶段
小试阶段 
技术简介
项目计划说明
我们都对人生怀有梦想。
我们也同样知道,要想拥有一个庞大的食品事业,就需要一个好的项目来帮助我们实现这个梦想。一个好的产品就是实现这梦想的桥梁。
从人们开始会劳作就有了产品。其实产品只是一个企业奋斗的介质,项目的优劣取决于消费群体的大小和能力,项目的推进取决于决策者的合理运用。不是所有曾经辉煌的企业的产品都已无用武之地。
我来自苏北淮安,有太多的经历与阅历,现在有肉类食品深加工的项目,本项目有很强的抗风险能力。就这些食品的同类产品现在有许多食品企业都在生产,而且销售很旺。作为一个自己爱好追求食品口味的人来说,我总是喜欢考究食品的口感、口味和它们的制作工艺,在肉类食品深加工方面独特的专有技术,常用的专门技术,通用技术。
经济评价结论认为:本项目具有绿色环保和生命保健双重概念,投资风险小,经济效益显著,社会效益良好。本项目若食品制造类企业接产,由于可利用现有厂房和设备,从而大幅度削减固定资产投资,使总投资额降低约百分之五十至六十,所以食品制造类企业接产本项目投资回收期更短,盈亏平衡点更低,经济效益更佳。
市场分析预测 1.国家有关行业规划及发展政策 国家发展计划委员会和国家经济贸易委员会2000年8月31日发布并自2000年9月1日起执行第7号令《当前国家重点鼓励发展的产业、产品和技术目录(2000年修订)》,并要求有关经济管理部门要依据本目录采取相应的措施,保证经济结构战略性调整的顺利进行。对符合本目录的国内投资项目,在投资总额内进口的自用设备,除《国内投资项目不予免税的进口商品目录(2000年修订)》所列商品外,免征关税和进口环节增值税。该目录中农业类有果、茶、桑等多年生经济作物良种繁育及优质产品开发、农产品储藏、保鲜、加工及综合利用两项,林业及生态环境类有水土保持技术及工程、名特优新经济林建设、退耕还林及恢复森林资源工程、荒漠化防治、天然经济林树种保护及开发五项,医药类有天然类药物、海洋类药物生产、中药有效成份的提炼、纯化及分析技术开发、药物生产中的膜技术、结晶技术、超临界萃取技术、手性技术及拆分技术开发三项,环境保护和资源综合利用类有生态及环境整治工程、林区资源综合开发与利用两项。 国家发展计划委员会和科学技术部一九九九年七月十四日发布了《当前优先发展的高技术产业化重点 域指南》,并要求各级政府及各部门在政策、体制、投入等方面,对符合指南要求的高技术产业化项目的实施给予有效的支持。其中农业领域有主要农副产品贮藏、加工、流通先进技术与设备,近期产业化的重点是:农副产品产后干燥、检测、分级、精选、加工处理、包装系列设备,新型贮藏运输设备,专用冷却设施和先进、配套的分离、精制、综合利用技术与设备;林业资源的综合利用与深加工技术和设备。
我国食品工业今后十年的发展重点是:重点发展特殊营养食品、营养保健食品、疗效食品、功能食品、婴幼儿食品、老年食品、方便主副食品、配餐食品、旅游及休闲食品等。 随著社会经济的发展和生活水平的提高,出于对生命质量和生存质量包括健康和长寿的渴望,人类愈来愈关注生活的文化品位和自身的营养保健。由于工业经济的发展所造成的环境污染,由于现代生活节奏加快所造成人们的工作繁忙和精神的高度紧张,由于现代人的缺乏锻练,还由于人们营养知识的不足而造成的营养失衡,使得食用健康食品日益成为人自身的一种内在健康需要。与其生病吃药不如注重日常饮食保健、防病比治病更重要的观念、植物药优于化学合成药的观念日益深入人心。在欧美,自然疗法、植物疗法、食物疗法日益盛行,甚至出现了水果医院。营养健康食品市场前景广阔!
我对食品这个事业的热爱是最主要的。因为热爱我更专一,因为专一我更用心,因为用心我更强劲;其次,我有发现别人才能的本能,并能知道如何运用别人的才能;而且我的家乡有很大一个搞销售的群体,他们选择的行业就是销售,再说,销售食品很能充实他们空洞无聊的时间,实现共赢互利是可行的。 从几年前有生产肉类食品的念头开始,我就潜心研究企业的生产、管理与销售。并能把企业的发展与兵法有机地结合起来。
我给自己的定位是:一个用心做事的人、一个诚信的人、一个热爱管理的人、一个思维敏捷的人、一个钟情食品行业的人、一个有自己原则的人、一个颇具爱心的人。
我的人生格言是:走自己的路。 我的理想是:拥有一个属于自己的食品事业。
我的坐标是:直视目标,勇往直前 。
我的自信心源于自己独到的眼光、敏捷的思维和丰富的阅历。
最大的爱好:研究企业管理、下棋、制作食品、市场调研。
自我评价: 对新事物有极高的热情,乐于接受新的挑战,并对未来发展趋势有敏感的洞察力;富有创造性,思维独特,不拘小节.且独立完成工作能力强.精力充沛,有极高的工作热情和强烈的责任心. 善于发现、运用别人的长处,善于激励、帮助别人,接受新事物的能力很强,敢于尝试。
在管理谋略上我特别注重真正的人才,而每个人都不是全能的,无论是什么样的学历。即使是博士也有许多普通人认为是很简单的而他们却做不好的事情,即使是白痴,有的也会有一技之长,而且能成为独特的领跑者。问题就是专一、用心、兴趣、加上他人的鼓励、启迪。
一个企业在运营过程中有许多运营环节,每个环节都有不同的功用,然而目标是共同的,都是为了企业的发展,这就需要合理的工作安排,尽力营造祥和、团结向上的工作环境,员工得到了自己理想中的、能力相匹配的职位,给了别人一个实现理想的机会、填补了一个职位空缺,于情理之中缩短了与管理者的距离,这样的用人机制我想没有员工会反对,没有可以塑造的员工会不好好做事,而且员工的工资不是根据职位而定的,而是根据自己的工作业绩决定自己的工薪,在领取自己应该得到的薪水的同时也会为公司创造一定的经济价值。岗位是为企业的稳步发展而设立的,既要做到人适应岗位,也要做到岗位适应人,而且人与人也要相互适应、配合。
在八十年代后期中国市场上每销售一台洗衣机就有一台是“水仙”牌的,在那时,“春兰”和“海尔”还负债累累,翻天覆地的变化缘于什么?决策者的决策!江苏的华西是因为有发展的基因吗?不!只因为有了吴仁宝!在企业的发展与品牌的推动上,决策者的举措一念之差就是天壤之别。可惜,这样的官太少了,那些穷乡僻壤的父母官也许没有一个不想自己的业绩有所体现,只是有许多的人考虑的是自己的乌纱与切身的经济利益。很少有人能大刀阔斧、一心一意为广大群众做事的。畏首畏尾者做不了大事,没有周详计划盲目决策者做不好事。
事情的成败全在自己,没有人可以代劳,更没有人可代其决定,在抉择的那一刻,成败实际已经露出端倪。
在企业运营中,人才很重要。 人是主体。人的自身发展,导致了人类有组织的社会形态与社会组织结构,也导致了对自然界利用和保护的需求。从而进一步推动人类开发自然界、创造物质财富和向更高层次需求、更加文明的社会形态发展,这是人类社会发展的规律,遵守、利用和支配这种规律,正是人与其他生物体的根本区别。 人是资源,而且是第一资源。在人类社会发展中,有四大资源可以利用,即物力资源、财力资源、信息资源、人力资源。人力资源在四大资源之中是具有灵魂力、意识力、情感力、推动力、创造力的一种资源,是支配、利用其他资源的资源,是唯一可以连续投资、反复开发利用的关键性资源。人正是具备比任何物质价值更大的物质,所以称它为第一资源。 人是资本。人是生产力中最活跃的因素。其投资含量越高,资本的积累量即知识、技术、信息、经验、能力、健康等的存量也就越高、越丰厚。人类的这种资本存量是唯一可以反复开发并能转化为物质产品与精神产品的资本,是一种价值含量极大的无形资产。 “以人为本”思想的确立,是人类对自身认识的归真,是人类自身的真正解放。人将通过科学的方法、进一步设计和营造完美的物质和精神世界。
以人为本的管理理念是我坚持的原则,以人性化、合法化、合乎情理化的内部模式对待员工与他们的岗位。企业要想有一个飞越式的发展结果,必须结合自身,量身定制一套属于自己的不同与别人的管理模式,营销模式。借鉴是必须的,照搬却是得不偿失的。因为我们施行模式的载体原本就是不同的。每个人的思维都不同,针对员工的优点与长处让他们尽情发挥并加以鼓励,我们势必会得到事半功倍的效果。作为企业,我们需要的不是他们一定得有多大才能,而是我们如何最大限度地运用他们仅有的才能,如何挖掘、发现他们的才能。只要我们安排好每个岗位、每个员工的职位,每个人都做好自己能做好的、应该做的、自己乐意做的事,那这个企业势必就大有发展前途?而且在这种理念管理下会是一个永不衰败的企业!要长远的发展,我们就需要不断的改进、完善自己的管理体系,具体的事、物要具体对待,一概而论将是一个管理误区。 治理好一个企业就应该有一个清晰的思路,应该能认识到自己应该做些什么,哪些事是不需要自己做的,在这里,满意应该有个尺度。说白了,用人机制就是善于挖掘员工潜能、运用员工才能。“知人者智,知己者明”。从表面现象上看,人与人之间有着很大的不同,有的人天赋高,有的人很笨拙,其实这些表面上的东西是不能决定一个人一生命运的,真实决定命运的是一个人能否对自己的潜质和潜能不断挖掘、与发展。 一个管理者应该知道保护员工的合法权益,包括自己的合法权益,要不然将来拿什么来保护公司?一个管理者不能为公司的广大员工的切身利益考虑,是不能信任的人。“人不为己,天诛地灭”,但是管理者不能为了自己的利益而把自己变成管理的工具。
我的目标是构建一个团结向上、和睦共处、各尽所能、各负其责的员工群体! 世间万物,变幻无穷,尤其是竞争激烈的商海,但是有一点可以肯定,无论如何变化,总有一定的规律可循,万变不离其宗。 作为决策者、管理者,运筹帷幄很重要,一个人的精力是有限的,不是无穷尽的做就能行的,有效的作业很重要。从以人为本出发,要做到关心员工的饮食、起居、娱乐、健康。 从企业的效益出发,要完全把心思用在开发产品品种、扩大销售市场、提升产品品牌、提高管理效能上。
QS质量管理、ISO9000、ISO22000等食品质量认证、HACCP管理认证等机构的出现只能说明食品市场上食品质量可能存在的严重问题。假如每个食品生产企业主都把自己的产品看作是自己的食物,这些机构也许就不会成立,在一个企业里,如果每个人都找对自己位置,团结向上,和睦共处、各尽所能、各负其责,您能描绘出那是一个什么样的企业画面。管理者要做的就是调动、安排、控制、协调。 在很多时候不能注重表面现象,要用心思、心力去观察事物的实质,正是某些细微的细节才是企业走向辉煌的最值得关注的有力措施。一字之差,千里之隔;失之毫厘,差之千里。 我要做点事业来实现自己的人生价值, 在拥有肉类食品深加工这个自己既会做而且也一定有市场的的项目的同时也在不断增加自己的自己的知识面,从兵法到谋略,从企业的发展、强盛、到衰败,从企业家的心得到自己的思维。我的做法是融合这些知识的可操作性,透析成功或者失败的原因,探究成功企业的文化精髓。 靠销售起家的安利把自己的事业建在了直销这个行业上,它的销售模式依托在有可靠质量的产品上,它以阶梯式的销售提成促进员工的努力,以世袭恩惠式的方式让员工没有后顾之忧,以共同发展的方式营造公司员工的团结向上的文化氛围。其实,因为价格高,成本固定,它获取了很可观的利润,在施行过程中它做到了知己知彼、人无我有、人有我优。假如比尔.盖茨当年以二十万美元的价格卖掉软件的发明专利,也许他现在就不是世界首富。肯德基如果一直把自己的目光盯在本土,那是摆脱不了倒闭的命运的。海尔电器当年如果不是自己当众毁了自己的不合格产品,发展可能不会这么快,变化也不会怎么巨大。每个企业的成功经验都有别与其它企业.总之,有一点相同,员工的同心同德,决策者运筹帷幄的决策.   

作为管理者应该知道的有: 
  1. 流动资金的额度.   
  2. 可以调动的资金的幅度.   
  3. 利润增长幅度与自身利益的比例.   
  4. 权力范围(可操作性),可改变的管理状况.   
  5. 营销方式、规模.可改变的模式.   
  6. 用人机制的完善方案.   
  7. 产品的项目思路(技术的应用以及人员问题)  
  8. 化验、检验的人员、设备(食品安全)  
  9. 公司的宏伟规划. 
 10. 自身优势.  
 11. 产品定位、目标定位、形象定位。  
 12. 研发成果的利益提成,销售份额提成.  
 13. 资金日报表.  
 14. 财务支出审批正、副本(提交与保留)  
 15. 高级职能人员的聘用方案. 

 高瞻远瞩是一种变形的好高骛远,只因为成功与失败,或者说只因为机遇不同,或者说只因为条件不同. 首先得知道产品适应哪些人群,他们的需求如何,产品的自身价位如何,在自身的产品上有哪些优势,如何开发更有价值的、更能扩大自身业绩的产品。而在投资过程中要经过缜密的思索,防止投资过热。在生产过程中,企业的管理又很重要,用人机制的完善、运营体制的健全、资本运营的到位、围绕营销模式制定的策略、企业的长远规划、形象提升、品牌战略等。
管理是围绕实现目标的过程,旨在提高效率。 “管理是通过计划、组织、控制、激励和领导等环节来协调人力、物力和财力资源,以期更好地达成组织目标的过程。” 这种从企业管理总结出来的管理思想,始终都强调以下几点:
1. 管理的目标是既定的。
2. 管理是一个过程。
3. 管理是为了有效利用各种资源,包括人力、物力和财力等。
4. 实现资源有效配置的手段是计划、组织、控制和激励等。
企业管理认为,只要在生产过程中把各种资源协调好就能够实现所获取的目标最大化,所以管理的客体主要是资源。企业管理为了效率,为了有效地配置资源,其实现手段或者叫做管理的职能是计划、组织、控制、激励。毫无疑问,企业管理目标因为非常明确,所以人们往往更多地注意过程管理。对企业管理来讲,管理主体认为企业目标十分清楚,那就是实现利润最大化,因而更多地着力于提高效率上,集中要解决的是资源如何有效配置,人们把更多的力量放在决策、计划、组织、控制等环节上,这是一种过程管管。 为了企业的明天更加辉煌,能在竞争激烈的市场上稳步、快捷、健康地发展,企业必须力求自身有良好的质量管理体系(QS),员工要有良好的生产操作规范,借鉴与药品生产企业的执行标准(GMP),充分意识安全危害分析和关键控制点(HACCP)才能轻松通过ISO9000质量体系认证。这样就需要实施尖锐的管理模式(4P):有严格的管理制度和策略,杰出的管理人才,先进的管理流程与安全的管理软硬件。管理制度的确立是保证企业健康运转的基础它是以分工到人,各负其责为准绳;以相互团结、互助互爱为宗旨的。管理人才的合理运用是保证企业健康运转的命脉,它体现了以人为本、生存为宗旨的公司文明形象。有安全的管理软硬件是保证企业健康运转的后盾,它体现了安全至上、质量第一的生产模式。风靡全球的5S、6S、7S生产现场管理更是值得借鉴的可行的、效果显著的管理模式。管理程序、运营机制的相互衔接是保证企业健康运转的传送链,它需要注重每个环节之间的相互作用。那我们应该如何正确有效地施行我们的管理方案呢?首先,认清当前的市场发展趋势、自身的优势与不足,针对现行的状况进行科学地透析与谋划,建立必要的职能分管机构,并逐渐完善每个机构的职能和开拓它们的最佳使用动力,包括分管机构的职务细化。而且在发展中会有许多不可预见的弊端(比如落后),就需要不断地寻找不足,把阻碍发展的障碍有可能提前排除.运用现有管理机制,循环管理(PDCA)。 具体的实施方案要用书面的形式表达出来,包括:公司的规章制度,员工的职责,生产资料的登记,财务报表,法制常识,生产规划、计划等.这样就可以使管理者对自己管辖的范围有一个足够的认识、了解,做到一目了然.同时也只有一目了然才能更好地发挥,才能更大程度地创造经济效益.
企业总想要走得更远,而目光与思维不能齐头并进,行动与现实又有一定的差距. 在生产经营过程中,无论是生产现场管理、用人机制、运营体制都要不断完善,技术要不断提升,不断开发新的产品,多元化的产品让消费者有更多的选择。在基建规模上的投资要适度,在目标客体上的努力(人力、物力、财力的综合)要加剧。
产品不一定性能最优,一定适用;技术不一定最先进、最前沿,但一定可以满足客户需要。技术研发是可以进入市场链条的“工程技术”,而不是“学术技术”,这样才能既专注又快捷。
企业是企业家聚敛财富的工具,如何运用以至于让它更大程度地发挥威力却是让企业家们绞尽脑汁的事。做好、做大、做强一个企业必须要理清每个运营环节可能出现的问题所在。产品有优劣,问题有大小,人品有高下,见识有远近,能力有高低,勤勉方为宜。
道听途说的成败风云,耳熟能详的企业沉浮,瞬息万变的商海,何为成功?何谓成功?那要结合自身的目标和成果,以及看待这个事物者的评价。
工业革命、科技革命、产业革命让时代的发展掀起了高潮,资本、贸易的国际化,加剧了行业间的竞争,同时也提供了机遇。落后就会挨打!棋高一着,方能胜人一筹。 在很大程度上,员工不能为了工作而工作,企业更不能仅仅为了生产而生产。
换个思维,换个角色,换个方式,换个模式,放飞自己的想象力,扩展自己的视野。站稳脚跟,辐射四周,直视目标,重拳出击。
公司的经营理念、拓展信念、终极目标的完善方案与措施都很重要。
在食品生产上,我拥有的是专门技术、通用技术和专有技术,企业的运营管理上,从用人到用好人、生产现场管理、产品转型、市场洞察、技术改良、设备改进、品牌维护、提升、经营方针的长远战略与规划,营销策略的制定,我都有精辟的与实际相结合的理论。
因为热爱,所以用心;因为专一,所以强劲。

董维国
身份证号码:320828197006182439
联系方式:13952370284
电子信箱:djzf-100.a@163.com
个人网页:http://djzfabc.foodqs.com
 


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应用前景
首先,在我国没有相当成了气候的同类产品生产商,再者,它包容了家禽、家畜、水产的肉类食品深加工,产品在主原料的使用上有混合型、单一型,在口味上有麻辣味、糖醋味、葱姜味、香甜味,在口感上有滑爽型,香酥型、普通型,在形状上有大、小、方、圆、变异型,在工序上有卤制品、水煮制品、油炸制品、腌腊制品,菜肴制品,休闲制品。
产品的产生来自需求,市场来自于消费群体,食品是人类永远的需求,食品是一个低值易耗而又是人类生存必须的物品,所以我始终认为,生产的食品只要口感好、口味佳、色度诱人、价格合理、货真价实,就一定不会被人们所拒绝(对该事物厌食者、有禁忌者除外)。琳琅满目的食品就看产品口味是不是人们所喜欢,品牌是不是人们得以长久信赖,价位是不是物有所值。产品是不是可以精美细致,是不是能品质精良。面对几十亿人口的地球,食品消费是很庞大的数目,而且是每人每天都要消耗的易耗品,能做出品种繁多、口味不一的产品,吸引不同类型的消费者,满足顾客形式各异的需求,保持良好的信誉稳定顾客的购买情结,何愁企业不辉煌。
我所提供的项目可以做成菜肴,消闲食品,保健食品。有用单一主原料的,有主要原料混合型的。此产品以肉类及各种纯天然调味品原料制成,不含任何人工合成食用色素及食用香精,属纯天然绿色食品,其营养完备、风味独特、口味纯正、口感细腻,品质优良,具有补中益气、养血安神、强筯健骨、益肤悦颜、延年益寿之功效,对人体有十分明显的保健及康复作用。是一种具有营养、休闲和保健三重功能的新型保健养生食品,品质卓越不凡。还是病患者理想的食品和滋补品,它弥补了这个特殊群体进食困难的难题。老百姓常说:“一样小麦做七十二样点心”。肉类食品有什么不可以做更多呢?秉承传统工艺,以现代化的加工方式生产出的多元化产品,以及卓越的品质加上精美的包装,消费群体的广泛需求,销售方式的不断改良,员工团结向上各尽所能的奋斗精神,构成了牢不可摧的辉煌殿堂。该项目国内及国际市场前景广阔,推广后将获得巨大的经济效益和社会效益。俗话说:民以食为天,而我们说:食诒养天年。该产品以现代保健养生理念为宗旨,以天然、绿色、保健、养生为产品特质,倡导“食疗大于药疗,食补重于药补”的理念。让人们在日常生活中饮食或休闲时不知不觉达到养生和益寿延年的功效。同时符合现代人高效率快节奏的生活方式。
 


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效益分析
市场前景
市场分析预测
1.国家有关行业规划及发展政策
国家发展计划委员会和国家经济贸易委员会2000年8月31日发布并自2000年9月1日起执行第7号令《当前国家重点鼓励发展的产业、产品和技术目录(2000年修订)》,并要求有关经济管理部门要依据本目录采取相应的措施,保证经济结构战略性调整的顺利进行。对符合本目录的国内投资项目,在投资总额内进口的自用设备,除《国内投资项目不予免税的进口商品目录(2000年修订)》所列商品外,免征关税和进口环节增值税。该目录中农业类有果、茶、桑等多年生经济作物良种繁育及优质产品开发、农产品储藏、保鲜、加工及综合利用两项,林业及生态环境类有水土保持技术及工程、名特优新经济林建设、退耕还林及恢复森林资源工程、荒漠化防治、天然经济林树种保护及开发五项,医药类有天然类药物、海洋类药物生产、中药有效成份的提炼、纯化及分析技术开发、药物生产中的膜技术、结晶技术、超临界萃取技术、手性技术及拆分技术开发三项,环境保护和资源综合利用类有生态及环境整治工程、林区资源综合开发与利用两项。

国家发展计划委员会和科学技术部一九九九年七月十四日发布了《当前优先发展的高技术产业化重点 域指南》,并要求各级政府及各部门在政策、体制、投入等方面,对符合指南要求的高技术产业化项目的实施给予有效的支持。其中农业领域有主要农副产品贮藏、加工、流通先进技术与设备,近期产业化的重点是:农副产品产后干燥、检测、分级、精选、加工处理、包装系列设备,新型贮藏运输设备,专用冷却设施和先进、配套的分离、精制、综合利用技术与设备;林业资源的综合利用与深加工技术和设备。

我国食品工业今后十年的发展重点是:重点发展特殊营养食品、营养保健食品、疗效食品、功能食品、婴幼儿食品、老年食品、方便主副食品、配餐食品、旅游及休闲食品等。

随著社会经济的发展和生活水平的提高,出于对生命质量和生存质量包括健康和长寿的渴望,人类愈来愈关注生活的文化品位和自身的营养保健。由于工业经济的发展所造成的环境污染,由于现代生活节奏加快所造成人们的工作繁忙和精神的高度紧张,由于现代人的缺乏锻练,还由于人们营养知识的不足而造成的营养失衡,使得食用健康食品日益成为人自身的一种内在健康需要。与其生病吃药不如注重日常饮食保健、防病比治病更重要的观念、植物药优于化学合成药的观念日益深入人心。在欧美,自然疗法、植物疗法、食物疗法日益盛行,甚至出现了水果医院。营养健康食品市场前景广阔。

融资用途及预期收益
一. 工程技术方案
1.产品方案与生产规模
本项目以肉食品和纯天然调味品为原料生产中、高档营养食品,项目初步设计经济规模为年产10万吨,项目最低投资规模为年产1万吨。
2.生产工艺流程
优质原料→分割清洗→秘治蒸煮→人工分拆→精制包装→真空处理→科技杀菌→严格检验→入恒温库→再次检验→半成品库→成品包装
3.主要生产设备
分选设备、清洗设备、破碎设备、分离设备、不锈钢储罐、调配罐、过滤设备、胶体磨、高压均质机、真空脱气机、超高温瞬时灭菌机、真空包装机、自动包装机、食品输送机、筛分过滤机、无菌包装生产线、水处理设备、锅炉、配电和动力设备等。
4.基建厂房
年产10万吨生产规模,需占地200000平方米(300亩),建筑面积80000平方米。
年产 1万吨生产规模,需占地 40000平方米( 60亩),建筑面积16000平方米。

二. 环境保护

本项目生产过程中不产生对环境有害的废水、废气、废渣,设备运行噪音符合环保要求。

三. 企业组织和劳动定员

企业以有限责任公司形式设立,实行董事会领导下的总经理负责制,下设总经理工作部、财务部、生产技术及设备动力部、企业发展部、采购供应部、产品销售部六个事业部。总经理工作部下辖汽车队。生产技术及设备动力部下辖操作车间(含原料处理)、调配室、包装车间、动力车间(含机修、水处理、配电室及锅炉房)。企业发展部下辖实验研究中心。采购供应部下辖原料库。产品销售部下辖成品库。 全年工作[340]天,生产时间为[24]小时,生产人员为四班三运转制,管理部门及辅助部门为8小时常日班制。 本项目的劳动定员按生产工艺和设备操作的具体要求配备,出勤率以百分之九十五计。年产10万吨生产规模需员工[1200]人,其中管理技术人员[180]人,生产人员[1020]人。年产1万吨生产规模需员工[260]人,其中管理技术人 员[34]人,生产人员[226]人。

四. 投资估算

1.说明
本项目的投资估算依据是1996年4月中国轻工总会颁布的《轻工业建设项目投资估算办法》。 其他费用包括:建设单位管理费、项目前期工作费、工程设计费、联合试车费、供电增容和用电贴费、办公和生活用具购置费、土地征用费、员工培训费等。 工程设计费以工程投资的百分之一计入,供电增容和用电贴费以[4]元/kvA计算,土地征用费以[8]万元/亩计算,基本预备费按工程的百分之三计算,涨价预备费按工程的百分之十计算。
2.年产10万吨生产规模项目投资估算
(1)固定资产投资25350万元人民币,其中建筑工程12000万元,设备购置3000万元,安装工程600万元, 其他费用4000万元(含土地征用费2400万元),总预备费3250万元(基本预备费750万元,涨价预备费2500万元),建设期贷款利息以2500万元计。
(2)流动资金(含广告费用)按30000万元人民币筹备。
(3) 项目总投资55350万元人民币。
3.年产1万吨生产规模项目投资估算
(1)固定资产投资6080万元人民币,其中建筑工程3000万元,设备购置750万元,安装工程150万元,其他费用800万元(含土地征用费480万元),总预备费780万元(基本预备费180万元,涨价预备费600万元),建设期贷款利息以600万元计。
(2)流动资金(含广告费用)按8000万元人民币筹备。
(3)项目总投资14080万元人民币。

五. 财务评价
1.评价依据
本项目的财务评价依据是1996年4月中国轻工总会颁布的《建设项目经济评价轻工行业实施细则》。
2.年产10万吨生产规模项目财务评价
(1)产品成本及费用估算 产品成本及费用合计为153780万元,其中:
a.原材料(含燃料、动力)成本经估算为13000元/吨。则年原材料总成本为130000万元。
b.人均月工资福利费以1500元计,年工资福利费支出为2160万元。
c.固定资产折旧年限为:房屋建筑物为20年,机器设备为12年,则年固定资产折旧为850万元。
d.无形资产按十年摊销,每年摊销100万元。
e.修理费用按固定资产设备投资百分之一估算,年支出为120万元。
f.管理费用年支出额以4000万元计。
g.财务费用:项目自有资金以百分之六十计,贷款年利率以百分之七计,年贷款利息支出为1550万元。
h.销售费用:吨成品运输(原料运进、成品运出)费用估算为600元/吨,则年运输总成本为6000万元,年销售活动费用支出以5000万元计,年广告费用以4000万元计,则销售费用年总支出为15000万元。.
(2)净利润估算
a.产品出厂价以26000元/吨计,则年销售收入为260000万元。
b.增值税率以百分之十七计,则年应上缴增值税为18057万元。城市维护建设税税率按增值税税额的百分之七计算,教育费附加按增值税税额的百分之三计算,则年应上缴销售税金及附加为1806万元。年应上缴增值税和销售税金及附加合计为19863万元。
c.年利润总额为86357万元。
d.所得税率以百分之三十三计,则年应上缴所得税为28498万元。
e.年净利润为57859万元。( 本项目若申报享受税收减免优惠,则年净利润更高。)

(3)静态投资回收期为0.957年。 投资利润率为104.53%。投资产值率为469.74%。
(4)盈亏平衡分析:以年产量表示的盈亏平衡点为10270吨/年。本项目只要达到设计规模的百分之10.27,即年产1.027万吨,就可保持盈亏平衡,故本项目有很强的抗风险能力。
(5)敏感性分析:从上述估算数据可以清楚看出,产品售价、原材料成本、应缴所得税、应缴增值税、销售费用五项所占权重较大,因此在经营中应想法提高产品售价并降低后四项费用。
(6)经济评价结论:本项目静态投资回收期为0.957年,盈亏平衡点为设计规模的百分之10.27,且无环境污染。故本项目投资风险很小,经济效益和社会效益十分显著,经济上是完全可行的。
3.年产1万吨生产规模项目财务评价
(1)产品成本及费用估算 产品成本及费用合计为17534万元,其中:
a.原材料(含燃料、动力)成本经估算为13000元/吨。则年原材料总成本为13000万元。
b.人均月工资福利费以1500元计,年工资福利费支出为312万元。
c.固定资产折旧年限为:房屋建筑物为20年,机器设备为12年,则年固定资产折旧为400万元。
d.无形资产按十年摊销,每年摊销100万元。
e.修理费用按固定资产设备投资百分之一估算,年支出为30万元。
f.管理费用年支出额以800万元计。
g.财务费用:项目自有资金以百分之六十计,贷款年利率以百分之七计,年贷款利息支出为392万元。
h.销售费用:吨成品运输(原料运进、成品运出)费用估算为600元/吨,则年运输总成本为600万元,年销售活动费用支出以500万元计,年广告费用以1400万元计,则销售费用年总支出为2500万元。
(2)净利润估算
a.产品出厂价以26000元/吨计,则年销售收入为26000万元。
b.增值税率以百分之十七计,则年应上缴增值税为1439万元。城市维护建设税税率按增值税税额的百分之七计算,教育费附加按增值税税额的百分之三计算,则年应上缴销售税金及附加为144万元。年应上缴增值税和销售税金及附加合计为1583万元。
c.年利润总额为6883万元。
d.所得税率以百分之三十三计,则年应上缴所得税为2271万元。
e.年净利润为4612万元。
(3)静态投资回收期为3.05年。 投资利润率为32.76%。投资产值率为184.66%。
(4)盈亏平衡分析:以年产量表示的盈亏平衡点为2719吨/年。本项目只要达到设计规模的百分之27.19,即年产2719吨,就可保持盈亏平衡,故本项目有较强的抗风险能力。
(5)敏感性分析:从上述估算数据可以清楚看出,产品售价、原材料成本、销售费用、应缴所得税、应缴增值税五项所占权重较大,因此在经营中应想法提高产品售价并降低后四项费用。
(6)经济评价结论:本项目静态投资回收期为3.05年,盈亏平衡点为设计规模的百分之27.19,且无环境污染。故本项目投资风险小,经济效益和社会效益显著,经济上是可行的。

六.说明
本项目若食品制造类企业接产,由于可利用现有厂房和设备,从而大幅度削减固定资产投资,使总投资额降低约百分之五十,所以食品制造类企业接产本项目投资回收期更短,盈亏平衡点更低,经济效益更佳。

附:食品制造类企业接产本项目投资说明
A.年产10万吨生产规模项目投资估算
(1)固定资产投资5200万元人民币,其中建筑工程XX万元,设备购置3000万元,安装工程600万元, 其他费用1600万元(不含土地征用费)。
(2)流动资金(含广告费用)按30000万元人民币筹备。
(3) 项目总投资35200万元人民币。
B.年产10万吨生产规模项目财务评价
(1)产品成本及费用估算 产品成本及费用合计为154694万元,其中:
a.原材料(含燃料、动力)成本经估算为13000元/吨。则年原材料总成本为130000万元。
b.人均月工资福利费以1500元计,年工资福利费支出为2160万元。
c.固定资产折旧年限为:房屋建筑物为20年,机器设备为12年,则年固定资产折旧为850万元。
d.无形资产按十年摊销,每年摊销100万元。
e.修理费用按固定资产设备投资百分之一估算,年支出为120万元。
f.管理费用年支出额以4000万元计。
g.财务费用:项目贷款资金以百分之百计,贷款年利率以百分之七计,年贷款利息支出为2464万元。
h.销售费用:吨成品运输(原料运进、成品运出)费用估算为600元/吨,则年运输总成本为6000万元,年销售活动费用支出以5000万元计,年广告费用以4000万元计,则销售费用年总支出为15000万元。
(2)净利润估算
a.产品出厂价以26000元/吨计,则年销售收入为260000万元。
b.增值税率以百分之十七计,则年应上缴增值税为17902万元。城市维护建设税税率按增值税税额的百分之七计算,教育费附加按增值税税额的百分之三计算,则年应上缴销售税金及附加为1790万元。年应上缴增值税和销售税金及附加合计为19692万元。
c.年利润总额为85614万元。
d.所得税率以百分之三十三计,则年应上缴所得税为28253万元。
e.年净利润为57361万元。

(3)静态投资回收期为0.614年。
(4)盈亏平衡分析:以年产量表示的盈亏平衡点为11610吨/年。本项目只要达到设计规模的百分之11.61,即年产11610吨,就可保持盈亏平衡,故本项目有很强的抗风险能力。  


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技术方现状
现有 流动资产:  
现有 固定资产:  
合 作
方 式
合作方式 合作开发, 技术入股, 其他 
技术转让
 
希望合作单位
自然人  

 * 信息时效提示:
   此信息首次发布时间: 2006-6-8 20:01:38   最近修改时间:2009-9-16 18:09:35

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