| 技术名称 |
果蔬保鲜器系列产品 |
| 技术所有
权情况 |
法人 |
负责人 |
王德义 |
项目单位 |
广州诚加机电科技发展有限公司 |
| 联系人 |
王德义 |
电话 |
020-87566023 |
| 传真 |
|
OICQ |
|
| 手机 |
13682207501 |
E-mail |
dy5054@163.com |
| 联系地址 |
广州市天河东路242号807-5室 |
| 技
术
情 况 |
所处省份 |
广东
--
广州
|
| 技术领域 |
其它
|
| 技术水平 |
国内领先 |
| 所处阶段 |
产业化阶段 |
| 技术简介 |
由于近年来我国农业产业结构的调整，我国已经成为世界上名副其实的果蔬生产大国。我国蔬菜的播种面积已经达到1500万hm2，总产量已达41000万吨；果用瓜类播种面积180万hm2，总产量5500万吨；果园面积达900万hm2，水果总产量5600万吨。果蔬产量均距世界第一，全国人均果蔬占有量已达到400kg。<br>
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果蔬的生产是季节性很强的，而且在收获期供大于求，容易出现淡旺季分明，价格浮动较大的市场局面。在旺季由于储运保鲜问题没有解决，果蔬腐烂损失极其严重，使农民遭受重大经济损失。一些名贵品种也由于储运问题没有解决而无法大面积推广种植。广州市曾在1997年登报公开悬赏100万元向国内外招标征询解决荔枝延长保鲜期这一难题。<br>
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新华社曾经发表过一篇文章如下：蔬菜储运技术研究是薄弱环节，蔬菜30%变垃圾。中国农科院的蔬菜专家说，蔬菜的储运技术研究是我国蔬菜业发展的薄弱环节，我国每年有30-40%的蔬菜因储运不当和局部积压而成为垃圾。<br>
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生活时报发表的文章说：我国每年蔬菜30%变垃圾。中国农科院的蔬菜专家说，蔬菜的储运技术研究是我国蔬菜业发展的薄弱环节，我国每年有30-40%的蔬菜因储运不当和局部积压而成为垃圾，给蔬菜产业和人民生活带来很大损失。据专家介绍，目前我国蔬菜产销已发展到适地生产、大跨度流通的格局，南菜北运和西菜东调大幅度增加，但目前蔬菜后处理和储运技术一直是蔬菜研究的薄弱环节。<br>
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相比国外较发达国家，我国的果蔬保鲜技术已经落后数十年的时间。从1993年国家科委举办第一届保鲜技术与设备博览会以来，保鲜技术的研究和保鲜技术装备已开始在各地引起重视，近几年各种保鲜方法已在使用，取得了许多好的经验。可以预见，从事发展研究果蔬保鲜技术及设备，在我国有着极大的市场潜力。<br>
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创业投资网（www.wineast.com） |
| 应用前景 |
农业、蔬菜及水果种植户、养殖业、储运业、蔬菜果品市场及流通业等
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| 效益分析 |
利润率20-30%。投资当年开始产生效益。
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| 技术方现状 |
现有 流动资产： |
50 |
| 现有 固定资产：
|
10 |
| 合
作
方 式 |
合作方式 |
|
| 技术转让 |
|
希望合作单位 |
其他任何想投资合作的单位或个人。 |
