| 项目名称 |
高档苹果酒酿造技术
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| 项目所有
权情况 |
自然人
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姓名
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李立尧 |
所在单位
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| 联系人 |
李立尧 |
电话 |
0378-3962072 |
| 传真 |
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OICQ |
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| 手机 |
13837894103 |
E-mail |
kfkuikui@Hotmail.com |
| 联系地址 |
河南开封包公湖西湖南街39号 |
| 项
目
情
况 |
项目领域 |
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| 技术水平 |
国内先进 |
| 所处阶段 |
小试阶段 |
| 专利情况 |
发明 |
| 项目说明及技术指标 |
观色泽高雅：金黄色、赤金黄色、琥珀色。<br>
闻香气浓重：苹果香、酒香、曲香，清醇、悠润、绵厚，瓶盖打开，香溢四壁。<br>
品滋味醇和：丰满、醇和、甘烈、细腻、绵柔、沁润，细细品之，似洋非洋，回味悠长。<br>
论酒型别致：他是XO，即可加水，又可加冰。它是酿造酒，却又具备蒸馏酒的品质。它是人头马、是威士忌。<br>
讲营养丰富：富含17种氨基酸、10种微量元素、7种维生素。其中维生素H是其所独有的，是人体辅酶之一，对心血管有较好的保健作用。<br>
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| 应用前景 |
现在国内果酒市场销售量每年30多万吨，并以20%的速度在增长,加之人们健康意识的增强，消费习惯的改变，高档苹果酒的市场潜力应该是非常巨大的。
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| 年回报率 |
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| 项目单位介绍或备注 |
多少年来，中国果酒市场一直是以一般葡萄酒为主导产品，高档的很少。苹果是我国主要的果品之一，但苹果酒生产较少，高档苹果酒生产还是空白。最主要的原因是酿造技术的制约。<br>
难题终于被破解，高档苹果酒酿造技术问世了。高档苹果酿造技术是在高级工程师沈中祥先生的亲自主持下，在其弟沈敬之先生的具体操作下，历经数载，上百次试验而取得成功的。高档苹果酒生产技术是现代生物工程技术与传统果酒酿造技术有机结合的成果。填补了我国高档果酒酿造技术的空白。纯正的酒质经河南省产品质量监督检验所检测，各项技术指标达到或超过了国际标准。<br>
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| 融资及合作要求 |
融资方式 |
其他 |
| 合作方式 |
技术转让 |
| 希望合作单位
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投资商 |
| 最低投资金额 |
20万元(人民币）
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最高投资金额 |
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