| 黑乌鸡，显著特征为“五黑一绿”，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，最奇特的是所产蛋为绿色，是一种集天然黑色食品与绿色食品为一体的世界罕见珍禽极品！黑乌鸡完全具备所有乌鸡的优点，可贵的是绿壳蛋的蛋黄比草鸡蛋黄大8%，蛋清稠，极易被人体消化吸收，蛋黄色素可达罗氏13级左右（普通鸡蛋的蛋黄色素一般为罗氏4级-5级），卵磷脂、维生素A、B、E、氨基酸的含量比普通鸡蛋高出5-10倍，蛋黄中的氨β球蛋白和γ球蛋白均高于其它鸡种，是上等滋补佳品，具有滋阴补肾、生血补气、强身健脑之功效。96年10月被国家绿色食品发展中心批准为绿色食品，98年被国家卫生部批准为保健食品，被誉之为“神蛋”。以中科院院士为主的鉴定委员会一致鉴定认为该鸡具有开发营养保健食品的价值。
沂源县兴发养鸡专业合作社依托沂源县畜牧兽医协会和淄博明发种禽有限公司，经过数年选育，成功培育出长江以北第一个黑乌鸡品种“沂凤”黑乌鸡，并在全国成功推广。“沂凤”黑乌鸡母鸡120天见蛋，160天达到产蛋高峰，最高产蛋率达到60%，鸡蛋绿壳率达到95%，最大体重1.5公斤；公鸡9天1.25公斤，120天达到最大体重1.75公斤。
公司种鸡厂地处深山，实行半封闭式管理，常年保有种鸡10000套，种群全部笼养，采用人工受精，产蛋前进行严格的沙门氏菌检测，电脑自动流水线孵化，孵化过程中严格消毒，鸡苗出厂前进行马立克液氮疫苗注射，质量保证，品质优越。
欢迎广大客商前来参观、指导、洽谈。
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