2011年7月26日，欧洲最大的私募股权投资集团安佰深（Apax Partners）宣布安佰深旗下基金已经完成对金钱豹餐饮连锁企业的收购投资。公告并未透露收购金额和收购比例等细节。

    金钱豹国际事业集团为全台湾最大的餐饮娱乐集团，于2003年10月，首度以金钱豹国际美食百汇的经营模式登陆上海餐饮市场，成功开启了国际复合式自助餐厅的先河。近年来，金钱豹业务发展迅猛，经营区域迅速覆盖上海、北京、深圳、沈阳、南京、武汉等城市。据公司网站资料，金钱豹于内地经营美食百汇、龙会所、国际会议中心、金璨婚礼及外烩5个子品牌，单店每月客流量10万人次，每年预计约100万人次。

    安佰深旗下基金对金钱豹的收购是安佰深自2009年在中国大陆设立分公司以来的又一笔重大投资，在此之前安佰深旗下基金在中国的主要投资包括中国领先的房地产门户网站搜房网以及全球领先的休闲服饰品牌汤美费格 （Tommy Hilfiger） 的中国业务。