• [原创]中草药生产的商业计划书
  • zt.wineast.com 发布时间:2009-8-13 11:37:24
    作者:阮利衡 文章录入:网友(农夫)
  •    第一节 计划摘要

      中草药生产的标准化和国际化是开发具有我国自主产权进入国际医药市场的优势强项之一。作为提倡回归自然,崇尚天然药品的年代,对我国绝大多数土壤相对贫瘠的山区,半山区,在选择农业现代化规模化开发的项目上,中草药标准化GAP开发是一种可供挑选的非常具有潜力的领域。为此,我们拟将成立以中草药规范化种植和初加工为主的专业化企业,实现中药材生产基地化,品种标准化,栽培组合措施最优化,采收加工科学化,名优药材商标化,生产流通全过程无害化,产供销一条龙的中药材全新种植模式。生产出有效成分含量高,各种药用成分含量均衡的高品质,无公害的绿色药材,提供给各大中成药制药企业,以提高中草药在国际上的地位和影响。

      由于中草药药材是以天然植物为原材料,因此,它的栽培和种植是严格受地质,气候和地域条件所限制,鉴于此,我们将选择不同的区域开发当地传统的优质地道药材,以保证产品的有效成分不受破坏和流失。

      中草药GAP开发是根据市场需求的而形成大规模的“订单农业”开发模式,也是进入国际医药市场的心经之途。

                                第二节  公司介绍

      郑州惠农中草药GAP开发有限公司是以中草药规范化种植和初加工为主的现代化企业,公司通过租用农户田地同时雇用当地农民在本公司专业技术人员的指导下进行常规管理的模式进行生产,从下种到采收实施全程规范化,标准化管理并结合当地药材的传统生长习性制订出最全面,合理的管理方案。

      药材采收后公司将利用现代化加工设备和技术在不破坏药材有效成分的前提下对其进行初加工,制成饮片等初级产品以提供给各大中成药制药企业使用。国内中药材生产向来重数量,轻名牌,生产混乱,质量参差不齐,严重影响中药质量,不利于中药质量的控制,国外药材资源利用与生产则是向高品位,创名牌的方向发展。一种中药材的信誉与产地,加工技术,生产技术,经营单位等所形成的品质品牌密切相关。鉴于此,公司将采取以下措施:

      一  建立自己的营销团队,打造名牌药材。采用各种广告手段提高公司知名度,对需求量大的重点客户上门推销和服务,以低价打入市场,以信誉求得生存,以品质占领市场。公司设营销经理一名,培养一支高素质的营销团队,以期在最短时间内使公司产品深入人心,发展一批中型中成药制药企业为稳定客户,逐步将产品向全国推进。

      二  加大科技投入,保证公司产品质量上的绝对优势。我们不是制药企业,我们的重点将放在中草药原料药的规范化种植上,与单一的农户分散种植以及“公司+农户”的种植模式相比,我们在技术上将远远领先,在质量上比他们更具有竞争力。公司下设技术经理一名,建立一支理论与实践紧密结合的实用型科研队伍,以求最大限度的开发出品质高,无残留,优质高产高效的绿色药材。

        三节  公司人事及组织结构                                          董事长为法人代表,财务部主要负责公司资金的全部收入、支出及盈利等财务问题。人事部主管公司人员的选拔及录用。生产部门主管大田生产及各中药材的 选定、粗加工等工作。质检部门主管质量关及各种中药材的药品含量及成分等。技术部门主要运用公司各种仪器及掌握各种中药材加工的各种程序。销售部门做到各种中药材饮片的 出售等问题。

    一.我公司的宗旨:团结、拼搏、进取、发展,公司的精神:同心协力、越办越好,公司的信条:诚信、创新、和谐,公司经营理念:诚信至尊、客户为本、追求实效、稳中求进,公司作风:求真务实、抓住市场、快速反应、立即行动,公司目标:面向全国、超越自我、树立品牌形象、进同行前列,公司质量方式:质量第一、客户满意、持续前进。

    二.公司制度:1:. 以人为本:(1)不仅要造就有成就的人才个体,而且应培育人才团队,发挥人力资源团队规模效应;(2)不仅要发挥人力资源体力劳动密集型功能,而且更应发挥人才之智力密集型功能;(3)不仅要发挥人才自身功能,而且要充分利用与其连带的社会关系网络功能;(4)不仅要利用内脑、而且要利用外脑。

    2. 公司通过吸纳成熟型人才、成长型人才,有效拓宽利用社会人才渠道。

    3. 公司开辟三个人才渠道:(1) 立足区域,充分发挥本地人才的主渠道作用;(2) 面向全国,吸纳高层次人才;



    4. 在三个层面上开发人力资源:(1) 企业高层形成职业精英团队;(2) 企业内部实施全员培训;(3) 企业外部正面影响客户、公众。

    5. 用人原则:(1) 知人(2) 容人(3) 用人(4) 做人: 以诚相待,与人为善,宽容人、体谅人,不搞内耗,敬业乐业、忠于职守, 以公司为家,与公司共荣辱;我公司属新建立起步,所面临的困难是很大的,这要求我们公司员工必须脚踏实地,求真务实,切勿三分钟热情,为加强公司行政事务管理,理顺公司内部关系,使各项管理标准化、制度化,提高办事效率。

    6.项目主要负责人:(1)营销经理:王增许,男,20岁,年轻气盛,朝气蓬勃,性格外向,擅长市场营销,具有敏锐的市场洞察力和卓越的领导才能。

    (2)生产经理:唐杜康,男,20岁;张芳庭,女,20岁,主管质检。二人做事谨慎,认真,具有较强的责任心,中草药专业在校大学生,品行优良,具有较高的管理和协调能力.

    (3)技术经理:范利坡,男,22岁,做事精益求精,中草药专业在校大学生,理论功底扎实,实践能力强。

    (4)财务经理:张换中,男,21岁;王海丽,女,20岁。财务经理设两名,有利于互相监督,二人同时向董事长负责。

    (5)人事经理:陈龙轩,男,20岁,具有超强的协调能力,公私分明,做事谨慎。

    (6)董事长:阮利衡,男,22岁,统览全局,团队主要负责人,领导整个公司的运作。

                    第四节 公司所处的行业分析              在“回归自然”的潮流扑袭全球的今天,天然药物以基较小的毒副作用越来越受到人们的青睐,这无疑成为我国中草药种植业发展的绝好契机。随着我国成功加入世界贸易组织,这又在一定程度上为我国中药产业带来发展机遇。随着人类社会的不断进步与发展,人类健康观念发生了显著改变,已由单纯的疾病治疗型转变为预防、保健、治疗相结合,中草药正成为研究开发预防癌症、艾滋病、心脑血管病、糖尿病等疾病的新药药源。同时随着现代人类疾病谱发生的显著变化,中草药在治疗现代疾病如心脑血管疾病、神经系统病症、代谢和消化系统疾病、恶性肿瘤、自身免疫性疾病等方面有独特的优势和潜力。中草药在保健食品、天然香料、化妆品市场也都有广阔的发展前景。目前全球对中草药的市场需求在不断扩大,每年以10%的速度递增,预计到2010年,国际市场的天然植物药及其保健品的市场销售额将达到2000亿美元以上。然而随着国门的打开,新的挑战也接踵而至。目前在国际汉方药材市场上,有着数千年发展历史的中草药并未独占鳌头,日本、韩国等国的汉方药材已占有了不小的份额。分析国际国内市场,根据当地实际情况和市场需求,适当发展以下优势品种的种植,中草药种植业前景还是乐观的。
      
       一、药食两用中草药将倍受青睐
      
       由于人类的生存环境和生活水平的不断提高,回归大自然的思潮日渐强劲,人类的医疗模式已从原来的治疗型逐渐转向预防与治疗相结合型,而一些具预防与保健功能的中草药也将逐渐受到青睐。专家们分析,保健食品、天然绿色食品开发将成为黄金健康产业的重要组成原料。定位于保健药品的中草药、国家卫生部公布的药食同用的天然中草药可适当种植。如杏仁、枸杞、沙棘、薏苡仁、芡实、山药、茯苓、山楂、决明子、鱼腥草、何首乌、桑椹子、大枣、葱、蒜、桔梗、葛根、刀豆、百合、赤小豆、生(干)姜、紫苏、木瓜、枸杞子、莲子、榧子(香榧)、花椒、佛手、藿香(小)、扁豆(白)、龙眼肉(桂圆)、桃仁、黑芝麻、八角茴香、酸枣仁、桅子、甘草、代代花、罗汉果、肉桂、莱菔子、陈皮、砂仁、乌梅、肉豆蔻、白芷、菊花、藿香、沙棘、郁李仁、青果、薤白、薄荷、丁香、高良姜、白果、香橼、火麻仁、香薷、红花、紫苏、黄芥子、鲜白茅根、马齿苋、鲜芦根、蒲公英、益智、淡竹叶、胖大海、金银花等。还有一些被国家中草药管理局列入名贵紧缺中草药推荐发展“菜单”的中草药如藏红花、天麻、黄芪、牛膝、药枣、细辛、蔓荆子、泽泻、石斛、射干、菟丝子、柴胡、半技莲、板蓝根、草果、乌梅、五倍子、杜仲、厚朴花、黄柏、辛夷花、黄连、贝母、千年健、银杏等品种也可适当种植。
      
       二、天然香料市场有望扩大
      
       目前,世界各国正在开发新型的香料制品,以改善目前使用化学合成的香料制品,预防各类疾病。因此,目前可种植台芦荟、灵香草、荆芥、益母草、薄荷、大茴、玫瑰、茉莉花、皂角、何首乌等中草药品种,对提炼香精、纯天然香用油以及对目前食品工业中的糕点、饮料结构调整均会带来好处。
      
       三、抗癌中草药前景看好
      
       用以研制抗癌等药物的天然药材种植前景看好。防治各种癌症、艾滋病、心脑血管病、糖尿病已是全世界医药科技领域和医药生产企业研究开发的热点。先进国家投入巨大的财力、人力进行研究。天然药物的宝库----中草药资源中,有很多中草药品种是防癌、治癌的尖端药物,如天仙子、红豆杉、瓜萎(果)、天花粉、山豆根、沙棘、高良姜、银杏叶等都是制造防癌、治癌药物的重要原料。
      
       四、生物农药是重要方向
      
       随着化学制剂农药对人体的危害日益严重,越来越被人们认识和了解的生物农药,在人世后将加速开发和利用,如苦参、苦瓜、苦楝子、狼毒、莽草、鱼藤、半边莲、柠檬等品种,有着解毒功效,也将随之有更大的需求。

                    第五节 目标市场的选择及预测

        本公司的产品主要面向各大中成药制药企业,而中成药制剂来源于中药材,中药材既是原料药,又是成品药,是中药研究开发的基础。当前国内中药材生产重数量轻质量,生产混乱,质量参差不齐。药材生境包括土壤、地质背景和水源有害金属,农药残留和放射性物质及大气有害气体等污染严重。栽培和仓储过程中的农药或驱虫剂的残留,加工炮制过程中辅料的污染,包装材料的有害物质污染等都造成我国中药材难以登上国际大舞台。因此我们的目标是从生产基地布局、生产技术等各个环节对可能产生的有害物质污染加以防范和控制。特别是在栽培过程中,针对药材常遭到各种病虫害,努力研究并实施以生物防止为主的绿色优质药材栽培技术,开发植物性农药,采用基因工程技术和新的育种技术,培育抗病虫害的优良品种,实现中药材生产优质高产高效和无公害化绿色化的生产目标。

          鉴于上述原因,我们将开发出优质无污染无残留的高品质中药材推向各大中成药制药企业的中、高端市场,同时辅以相应的初加工,以及个别名优稀缺药材的精加工推向国际市场。众所周知,中药材初加工程度不容其利润也相差甚远,随着加工程度的不断深化,利润将会成几何级数增加。

          公司在不同的种植区域将会生产出不同的产品,不同程度的初加工方法也会得到不同的饮片、片剂等。对于未达到检测标准的产品一律不准流入市场打造出公司的信誉和品牌,从而使公司能够在国内以至国际中、高端药材市场上占有一席之地。

            第六节 企业的市场营销策略                                                                  一、明确销售对象:

          本公司生产的主要产品是中药材及经过初加工的中药饮片,从而我们的主要销售对象是各种中成药制药企业及各大药材市场。

    二、市场环境分析:

          当前中药市场的原料来源主要是农户的供给。农户的分散种植模式,不仅生产效率低、经济收入不高、而且药材质量参差不齐,达不到国家GAP栽培标准。

    三、市场分析与预测:

          我们打破了“先种后销”的传统模式,先进行市场调查,确定当前市场所需的大宗药材以及在将来有潜力的药材和所需的数量。再针对不同的药材种类进行规范化栽培。

    四、产品策略:

          针对客户不同的需要,我们可以对产品进行初加工,如清洗、烘干、晾晒、粉碎、制饮片、有效成分提取等。以满足客户不同的需要。

    五、广告宣传:

          1、平面广告:

          a、在相关专业杂志上介绍我们的产品,发表本公司技术人员的研究论文。

          b、在当地发行量大的报纸上投放产品广告。

          c、印制宣传手册,增加宣传效果。

          d、在城市繁华地段制作墙体广告、路牌广告等。

          2、媒体广告:

          a、在各省级以上电视台投放公司广告。

          b、利用各大广播电台进行广告宣传。

          c、建立网站,及时发布公司最新产品、公司最新信息、公司发展状况等。

    六、举办产品展销会及学术研讨会:

          学习同行企业的成功经验,向各大顾客企业推销本公司产品;提高自身科研队伍的整体水平,以努力开发出国际领先的新产品。

                            第七节 风险及风险管理

        1、由于中草药具有很强的道地性,可能会出现不能连作的问题,鉴于此,我们将会在同一地区选取两种或两种以上当地的道地性药材在各地块轮换种植,以避免药材品质下降、有效成分流失。

        2、公司在生产之前会对各制药企业进行调查,了解他们的需求量,以制定公司具体的生产计划。但是我们不排除公司产品在采收后会出现部分产品无法完全销售的现象。如果出现这种情况,我们将会把产品分级,对于次级品我们将低价销售给各兽药制药企业;对于优级产品我们将与各大高校及研究机构合作进行深加工。例如有效成分的提取等。众所周知,药材深加工产品的利润会比初级产品高出数倍,这样即可弥补次级产品降价给我们带来的亏损。

        3、当然,风险与机遇永远是并存的。目前,中草药在食品、保健品、天然香料、抗癌药物、生物农药等领域都有着巨大的市场前景。药食两用中草药近年价格稳中趋升,天然香料市场对中药材的需求量不断增加。面对这些机遇,我们的产品将会逐步从开始时的初加工转向深加工及食品、保健品等领域;从单一种植金银花和冬凌草转向更多的领域。在各地开发传统的商品道地性药材,不断扩大公司种植规模和药材种类。

            第八节  生产部项目规划

    简介:企业生产方向是中草药粗加工及提取,并对中草药进行加工转向中草药保健品发展,企业计划生产分三步:

    1.              第一步  进行中草药加工及销售(历时五年)

    2.              第二步  进行中草药有效成分提取(历时五年)

    3.              第三步  进行中草药食品加工及保健品加工(历时五年)

    企业主要对金银花和冬凌草进行加工和提取。

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    药才供给:1.企业药材主要来自于企业自己承包种植的高质

    量药材。                                                                                     

    2.对农户进行少量收购,但质量必须达到企业要求。   

     

    设备:第一步 需要设备简单、且投资少,主要是清洗池,储藏室,切割机、粉碎机等。

    第二步 所需设备复杂,投资最多需要浓缩装置溶解罐、回流设备、离心机等一系列配套设备    第三步  设备是灭菌装置、加热装置分流装置等。

    生产计划 :1 第一期五年实施中草药高质量栽培。对其进行粗加工,制成饮品或直接销售给药厂

    2          第二期对中草药进行分析,并对其有效成分进行提取直接供应厂商。

    3          饮品、制成保健品,使产业向多方面转化

      附:金银花加工方法:(一)硫磺熏蒸:采回的金银花去掉枝叶、杂质后即可熏蒸。少量花可用小型的木柜、水缸、蒸饭笼等熏制,花量多的(200斤以上)可建熏硫池熏制。池内可设两至三层,每层距离四十厘米,并铺上竹垫,然后把金银花摊在竹垫上(注意不要压紧金银花),各层要开两个通风孔。每层要用麻袋或布盖上,不让透气或少透气。硫磺燃烧后,一般熏12小时即可,熏透的金银花软热,保持原色,未熏透的花发硬。 

         

      金银花的采集正值谷雨季节,大多数是阴雨天,不能一下晒干。熏硫后的金银花可暂存一段时间,个体做法是:选一个砖池、木桶或水缸、萝筐等,里面铺上一层干净的塑料薄膜,把刚熏过硫磺的金银花放在其内,包好,不让硫磺散失,可保存一个月左右。天气转晴时再进行翻晒。 

         

        (二)利用烤房慢火烤干:烤房内采用管道式,使房内温度均匀,管道一定要密闭,绝不能漏烟。室内设置数层,每层铺金银花厚度一寸左右,进料完毕,即可起火。注意控制室内温度,首先从低到高,逐步上升,最高温也不能超70°C。当金银花烤到七、八成时,应出料晾干

          中药材的干燥技术:一、日晒法 这是常用的一种干燥方法。晾晒时,应选择晴朗、有风的天气,将药材薄薄地摊在苇席上或水泥地上,同时要注意及时翻动,保证日光照射均匀。夜间,将药材收起盖好,以防返潮。



        二、阴干法 将药材置于室内或大棚的阴凉处,利用流动的空气,吹去水分而达到干燥的目的。该法常用于阴雨天气,或用于含有挥发油的药材以及易走油、变色的药材,如枣仁、柏子仁、知母、苦杏仁、党参等。



    三、烘干法 应用该法要事先在室内或大棚内垒一个或数个长方形火炕,火炕宽约1.5米,长度可根据药材多少而定,火炕下面每隔80厘米留一个能开关的小门,以便添加燃料。将药材依先大后小的次序置于炕槽内,但不要装的太满,以厚30~40厘米为宜,上面覆盖麻袋、草帘等。有大量蒸气冒出时,要及时掀开麻袋或草帘,并注意上下翻动药材,直到烘干为止。该法适用于川芎、泽泻、桔梗等药材的干燥

    金银花茶加工方法: 金银花茶需要90%的茗茶作主料。将采来的一芽二叶或一芽三叶的鲜嫩茶叶,按照绿茶的制作方法制成干茶,要求含水量不超过4%(手捻叶子成粉,手折茶梗即断),并要去除老叶、碎叶、茶末和杂质。将干茶与金银花鲜花置于密封容器中隔层摊放,即一层茶叶一层鲜花(金银花必须平摊窗纱网袋中),加盖把容器口密封好。此后每隔2-3小时,将银花提出,把茶叶拌匀,再重复进行二次茶叶与银花的隔层摊放。这样茶叶就能吸附金银花的香气





      第九节  财务预算

    厂房占地费用:每亩每年5000元*30亩*10年=150万

    仓库:50万

    厂房(前期):10万

    办公楼及保安室:50万

    围墙:6万

    厂内硬化绿化:4万

    前期生产设备:40万

    种植土地费用:每亩500元*1000亩*5年=250万

    工人工资:技术员每人每月2000元*2=4000元

              工厂工人每人每月1000元*50=50000元

              各部经理每人每月2000元*8=16000元

    前期总投入约870万。



    每十节    附录

    金银花栽培技术要点

      金银花又名忍冬花、双花,为多年生藤本灌木药用植物。一次栽植可受益几十年。金银花适应性强,耐涝、耐旱、耐热、耐寒。在盐碱沙地、山岭瘠薄地、土丘荒坡、路旁地边、河旁堤岸以及林果行间均可种植。

      一、定植

      春秋两季定植,按株行距130厘米×160厘米,深30厘米挖穴。穴内铺一层肥后盖一层细土,然后每穴栽3株,覆土后适当压紧,浇透定根水即可。

      二、田间管理

      (1)松土除草  保持花墩周围无杂草,每年春初地面解冻后和秋冬地冻前进行松土和培土。

      (2)追肥  每年早春、初冬,结合松土除草,在花墩周围开环状沟,每墩施入土杂肥5公斤,复合肥200克,然后于根际培土5厘米。适时适量追肥是提高金银花产量的重要措施。

      (3)修剪  入冬或初春,将衰老的干枝、沿地蔓生的衰老枝、过密枝、徒长枝剪掉,以利养分集中。距地面20厘米处的枝条全部剪去,让其重生,形成新花枝。

      三、采收加工

      (1)采收  金银花开放时间集中,大约15天左右。适时采摘是提高产量和质量的关键。一般在5月中、下旬采摘第一茬花。一个月后陆续采摘另二三茬。其方法是在花蕾尚未开放之前,先外后内、自下而上进行采摘,否则下午4时~5时花蕾将开放,影响质量。但也不能过早采摘,否则花蕾嫩小且呈青绿色,产量低,质量差。

      (2)加工  将采回的鲜花用手均匀地撒在苇席或打扫干净的场地上晾晒,不宜翻动,晾晒至8成干时即可堆积。

      四、贮存销售

      一次性晒干的金银花,过一段时间还要再晾晒1次~3次,待其不含水分后装入塑料袋待销。

     标题:冬凌草种植技术
    2008-11-18 周二 08:06
     
    冬凌草(RabdosiarubeszmsHara.),又名冰凌草、冰凌花、雪花草,系唇形科香茶菜属植物碎米桠变种,因其植株凝结薄如蝉翼、形态各异的蝶状冰凌片而得名。

      1植物学特征及生物学特性

      1.1植物学特征

      冬凌草为多年生草本或亚灌木,一般高30~130cm。叶对生,有柄,叶片皱缩,展平后呈卵形或棱状卵圆形,长2~6cm,宽1.5~3cm,先端锐尖或渐尖,基部楔形,骤然下延成假翅,边缘具粗锯齿,齿尖具胼胝体,上表面为棕绿色,有腺点,疏被柔毛,下表面淡绿色。茎直立,茎高30~100cm,最高150cm,地上茎部分木质化,中空,基部浅褐色,上部浅绿色至浅紫色;无毛纵向剥落,茎上部表面红紫色,有柔毛;质硬脆,断面淡黄色。根系庞大,单墩毛根达200~1000条,可有效地固结土壤。冬凌草的根系为浅根系,多分布在0~20cm的土壤表层中,呈水平状纵横交错,构成密集的根网,根长为0.3~0.7m,野外单层根幅25×30cm,幼根黄白色,老根黑褐色。聚散花序3~5花。

      1.2生物学特性

      冬凌草属阳性耐阴植物,略喜阴;抗寒性强,既能耐-20℃的低温,又能耐50℃的高温,适宜温度为25~30℃,10~40℃适合生长。温度低于5℃基本停止生长。萌蘖力强,耐干旱、瘠薄,即使夏季土壤含水量低于4%,冬凌草仍能够生长,适应性强,对土壤要求不严;土层深厚、土壤肥沃、砂质壤土、pH6.5~8.0,冬凌草生长最佳。花期8~10月,盛花期9月,开花适宜温度为18~26℃,相对湿度为60%~80%。

      2栽培与管理

      2.1繁殖方法

      2.1.1种子繁殖

      选种9~10月份果实成熟高峰期采种,并用0.5~5mm的筛子净化种子,置通风处晾干(严禁在阳光下暴晒,以免影响发芽率),装袋,置阴凉、干燥处储藏。

      种子处理冬凌草种子为小坚果,种子外被蜡质,自然繁殖难度大。为了提高种子的发芽率,提早出苗,播种前最好进行种子处理,处理方法有两种:①温水浸种处理:将净化的种子投入45℃的温水中浸泡24小时,然后播种,这样的种子发芽率可达90%,出苗串可达50%;②用ABT生根粉处理:把种子投入0.01%的ABT生根粉溶液中浸泡2小时,再进行播种,种子发芽率可达95%,出苗率比温水浸种处理略有提高。

      选地整地育苗地宜选择地势向阳、疏松肥沃、排灌方便、透气性好、不板结、pH6.5~8.0、富含腐殖质的壤土。播前深耕、细耙,以熟化表土、疏松土壤、改善土壤理化性质、增加土壤保水力、提高土壤保墒能力,并消灭土壤中的病原、虫源。深耕20~40cm,做成平畦,并浇水灌溉,施足底肥。

      播种时间和方法冬播为11月,出苗率比春播高12%;春播为3月。播种时开沟深2cm,行距20cm,以5倍于种子的细沙土或草木灰、稻糠等拌匀后撒播,覆土1.5cm。播种量以7.5~10kg/公顷为宜。由于播种后覆土较浅,土壤表层易干,应覆以稻糠或腐殖质。早春干旱时要注意适当浇水,保持土壤表层湿润。

      苗期管理在烈日或干旱的情况下,幼苗易被灼伤,行间盖草可遮阳保苗;高温、干旱时应及时浇水,雨水过多应及时排水排涝。为使幼苗生长旺盛,应经常除草、中耕。结合中耕,根据幼苗的生长状况适当施肥、间苗,株距5~8cm;发现缺苗可选阴天补栽。

      2.1.2扦插繁殖

      插穗的采集与处理采集当年无病、虫害的野生冬凌草茎或枝条,将其中、下部剪成10~15cm长的插穗,每穗保留2~3个芽节,顶芽带2~3个叶片,上部剪口在距第1个芽1~1.5cm处平剪,下剪口顺节处平剪,剪口要平滑,不劈裂。剪好后将插穗在清液中浸泡2小时,然后将插穗放用0.01%的ABT生根粉溶浸泡0.5~1小时,捞出后即可扦插。

      扦插方法苗床应选择避风、向阳、灌溉条件比较好的沙壤地,做成宽1~1.5m、长5~10m的畦床,于7~8月将处理好的插穗以3.5cm株、行距或株距以插后叶片互不重叠为标准插入土中。为防止损坏或折断插穗,最好事先将床土插个洞,然后将插穗插入,用手略按,使土壤与插穗下部紧密接触。插好后浇水,保持土壤湿润,15天左右开始生根,成苗率达85%。采用塑料大棚沙床扦插,棚上要架设遮阳网等材料,插床底铺卵石,上铺豆粒石,最上面铺干净的河沙。5~6月,将处理好的插穗插入苗床,株、行距以扦插后叶片互不拥挤、重叠为宜。扦插后保持土壤含水率在5%左右,棚内空气相对湿度保持在80%~90%,气温控制在30℃以下,5~7天后插穗开始生根并长芽,待芽长出2片叶时撤去大棚。

      2.1.3截根育苗

      2月,选2年生(野生的一般为多年生)以上、无病虫害的健壮冬凌草植株的根部,切成6~10cm长的小段,开沟,埋入整好的苗圃畦中,压实后浇水。

      2.1.4分蘖育苗

      2月,将冬棱草整丛挖出,然后分根,每株带2~3个根芽,栽入苗床,覆土、压实、灌水。栽后只要注意浇水、保墒,就可以保证成活。

      2.2种苗的高产栽培技术

      种苗地的选择和平整同育苗地的选择,移栽种苗地应选择土层深厚、水土条件好的向阳地带。水土条件较差的山地阴坡优于阳坡。种植地附近要无污染源,交通方便。整地时要根据地块的具体情况采取不同的开垦方式;坡度在15°以下的生荒地要全垦,农耕地要穴垦,坡度超过15°的可进行带状垦,要注意水土流失。开垦时先将杂草埋入土中,以提高土壤肥力;同时平整地面,清除石块;秋、冬季土壤封冻前深耕40cm。种植前进一步整地、做畦、施肥、浇水、镇压保墒,随即挖栽植穴或沟,宽、深20~30cm,沟长度视地形而定。

      2.2.2移植技术

      移植时间由于冬凌草发叶较早,种苗的移植宜早不宜迟;因此,冬凌草最适宜的栽培时间在华北南部为早春2月。

      种苗的选择与处理视根系的发育情况在苗圃中选择壮苗。一般情况下,1年生的冬凌草每墩可栽2~3株,2年生的冬凌草每墩可栽1~2株。起苗时尽量不要损伤幼苗的根、皮、芽,严禁用手拔苗。为了提高成活率,一方面要边起苗边移植,并尽量带土移植;另一方面,如果定植点距离苗圃较远,挖出的幼苗需放置在阴凉、潮湿的地方,或甩掉幼苗根部的土,并在其根上喷适量的水,然后用塑料膜包裹根部,再用尼龙绳捆扎,低温运输;当天不能定植的幼苗,要假植在苗床中,防止脱水。

      移植方法穴内施入适量的厩肥,然后盖一薄层土,防止根与肥料直接接触;为了使根系与土壤紧密接触,根要蘸泥浆,泥浆宜稀,防止根系粘连。将种苗置于穴中央,使根系舒展,即深栽、浅提、分层填土踏实。栽植深度以土踏实后种苗根茎与地面持平为宜,最后再盖一层土,使根基土略高于地面,以利于保墒。

      移植密度冬凌草的移植密度应根据地形、土壤等条件和不同栽培目的而定。以采收叶为栽培目的的,株、行距0.4×0.6m;立地条件较差的,株、行距0.4×0.4m;以种子利用为主要目的,株、行距0.4×0.8m;林药间作的株距为0.6m左右。

      2.3移植后的管理

      2.3.1查苗补栽

      在4~5月份用同龄苗补栽。

      2.3.2中耕除草

      加强中耕除草,消除田间杂草,疏松土壤。

      2.3.3肥水管理

      每年的6~8月份是冬凌草开花前生长最旺盛的时期,也是冬凌草需水的关键时期,应适当灌溉,但要注意防止水分过多;雨季或低洼易涝地,要及时做好疏沟、排涝工作。以收种子为目的的,由于种子的发育需大量的营养,所以,进入生殖初期,应根据生长发育状况适当施肥,以氮、磷肥合施为宜。

      2.3.4植株抚育

      冬凌草根系生长迅速,萌孽力较强,密度逐渐增大。生长到第3年时,由于根系密集,根部生长点开始衰退,影响冬凌草的生物产量。一般需在第4年早春隔株挖根或将根全部挖出后重栽,换新土抚育复壮。新建的冬凌草园,要加强看护,设立防护带,防止牛、羊践踏和盲目采收。

      2.3.5病虫害防治

      冬凌草一般不会有严重的病虫害,但长期干旱之后,叶上蚜虫较多,从而影响叶的产量和质量。生产中要注意及时灌水,发现病虫害要及时人工捕杀或将病叶摘下烧毁,不宜用化学药物处理,防止造成污染。

      3利用价值

      3.1药用

      冬凌草性味苦、甘、微寒。冬凌草有良好清热毒、活血止痛、抑菌、抗肿瘤作用,主治咽喉肿痛、扁桃体炎、感冒头痛、气管炎、慢性肝炎、关节风湿痛、蛇虫咬伤。全株对食管癌、乳腺癌、直肠癌等有缓解作用”。冬凌草的煎剂和醇剂可有效地抑制甲型、乙型溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌等,从而提高肌体抵抗力,迅速降低因炎症引起的白血球增高。冬凌草与化疗、其它抗癌药物配合治疗癌症有明显地增效作用,这是一般抗癌药物所不及的。

      3.2水土保持

      冬凌草适应能力强,根系发达,萌蘖力强,生长迅速,是优良的水土保持植物,适宜水土流失和干旱地区作为生态经济植物推广栽培。常规栽植的冬凌草,1年生覆盖度达60%,1年生达90%以上。冬凌草枝叶繁茂,叶表面粗糙度大,可有效地承接降雨,削减雨滴对土壤的击溅作用,截持水量达10200~32595kg/公顷。2年生的冬凌草平均枯落物厚度达2~3cm,其落叶可保护地表免遭降雨的击溅和径流作用。冬凌草根系发达,可增强土壤的抗蚀能力,有效地阻止小侵蚀沟的形成和下切,可用于沟头及沟岸防护。在相同的坡度条件下,种植冬凌草可比荒坡地减少土壤侵蚀量88.1%。随着其生育期的增加,根系不断扩张伸展,穿透力强,使表层土壤疏松多孔,有利于地表水渗入土壤,同时促进土壤团粒结构的组成。

      3.3观赏

      冬季的早晨,冬凌草的茎自上而下结满薄如蝉翼的银白色,卷曲的冰凌花,近看似蝉翼,远看如花絮,堪称自然界一绝。因此,北方地区将冬凌草作为园林植物栽培,有较高的观赏价值,可望成为我国北方园林的一大特有景观。

    部分中草药检测技术

    (一)性状鉴别

    性状鉴别,就是人们对药材的形、色、味、大小、质地、断面等特征,采用眼看、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等简单的物理、化学反应,直接感观药材,作出符合客观实际的结论,区分药材真、伪、优、劣的方法。它具有简单、易行、迅速的特点。这个方法,是几千年劳动人民同疾病作斗争中总结出来的宝贵经验。

    各类药材的性状虽然有一定的共同点。但是,各种药材由于来源不同,组织结构也有差异,所含化学成分也不一样。因此,在性状上就各有一定的特异点,药材鉴别工作也是首先采用性状鉴别这个方法,通常照中国药典或地方药品标准及有关中药书籍中所描述的性状特征,就能比较正确地鉴定药材。

    性状鉴别,通常从以下方面进行:

    1、形状:一种药材的外形特征,一般是较为固定的。如圆柱形、纺锤形、鸡爪形、拳形、圆块状等。对有些品种老药工使用很形象的语言来表述药材外形的特征。如海马称为:“马头、蛇尾、瓦楞身”。野山参为“马牙芦、灯草芯、枣核艼、铁丝纹、落肩膀、细结皮、少数腿、珍珠尾”。蕲蛇为“翘鼻头、方胜纹、连珠斑、佛指甲。”防风为“蚯蚓头”。川贝称为“怀中抱月”等。又如以马兜铃状如马脖子上下垂的铃铛。马鞭草穗状如花序细长,形如马鞭。木鳖子扁平圆板状,形如鳖。瓦楞子如同房上瓦片(射放肋),凤尾草孢子叶片一回羽状复叶,下部羽片2-3分叉,羽片和小羽片呈长条形,状如凤尾。佛手果实具3-5个手指状的裂瓣。冬虫夏草虫体似蚕,头部子座细长圆柱形等。

    在观察性状时,除少数鲜药材如生姜、地黄、石斛、芦根、薄荷等外,性状的观察应是干燥药材。易破碎药材如全草、叶类、花类等性状以完整的药材为主。

    2、大小:药材的大小(指长短、粗细、厚薄),一般有一定的幅度。如测量大小与规定有差异时,应测量较多的样品,可允许有少量高于或低于的数值。

    (1)选择有代表性和大多数的常见的药材进行测量,特大、特小的可以不概括。

    (2)大小一般用厘米(cm)表示,细小的用毫米(mm)表示。

    (3)一般习惯测量时,根、茎、果实称作长、直径。鳞茎称作高、直径。皮称作长、宽、厚。种子称作长、宽或直径。

    药材的大小除了表明特定的长短、薄厚、粗细外,主要表现在中药材这个特殊商品的质量、规格、等级的划分上。例如:

    甘草:大草:长25-50cm,顶端直径2.5-4。

    条草:一等:长25-50cm,顶端直径1.5以上。

    二等:长25-50cm,顶端直径1cm以上。

    三等:长25-50cm,顶端直径0.7cm以上。

    草节:一等:长6cm以上,顶端直径1.5cm 以上。

    二等:长6cm以上,顶端直径0.7以上。

    杜仲:一等:70-80cm,宽50cm,厚0.7以上。

    二等:长70-80cm,宽40cm,厚0.5cm以上。

    三等:长宽大小不分,厚在0.3cm以上。

    四等:长宽大小不分,厚在0.29cm以下。

    3、色泽:是指药材表面的颜色和光亮程度。商品药材的色泽一般是固定的,色泽的变化与药材的质量关系很大,可以反映出药材的真伪和质量的好坏。如药材品种不同,加工条件变化,贮藏时间长短或加工不当等就会改变药材的固有色泽,也表示药材质量的降低。

    在观察颜色时,药材应是干燥品,不要在有色光下进行,最好在白天的自然光线下或日光灯下进行。对于颜色的描述,以质量好的在前,如枸杞子呈鲜红色或暗红色,表明鲜红色的枸杞子为佳;以色浅的在前,如牛黄表面呈金黄色或棕黄色等;如果是用两种色调复合的描述,以色强的和后一种颜色为主,如黄棕色,即以棕色为主,如阿胶呈棕黑或乌黑色等。关于颜色的描述举例如下:

    红:朱砂:鲜红色或暗红色,有光泽。

    红花:红黄色或红色。

    丹参:棕红色或暗红色。

    紫:紫苏叶:两面紫色或上表面绿色,下表面紫色。

    紫草:表面紫红色或紫褐色。

    紫石英:紫色或绿色。

    黑:黑胡椒:表面黑褐色。

    黑芝麻:表面黑色。

    墨旱莲;表面墨绿色。

    乌梅:表面乌黑色或棕黑色。

    黄:川黄连:表面灰黄色或黄褐色,皮部橙红色,木部鲜黄色。

    川黄柏:外表面黄褐色或黄棕色,内表面暗黄色。

    姜黄:表面深黄色。

    白:白芷:断面白色或灰白色。

    白藓皮:外表面灰白色,内表面类白色。

    白芨:表面灰白色或黄白色。

    山药:表面黄白色,断面白色。

    褐:赭石:表面暗棕红色或灰黑色。

    蓝:青黛:深蓝色。

    杂色:五花龙骨:淡灰白色,淡黄白色或淡黄棕色,夹有蓝灰色及红棕色深浅不同的花纹。对光泽的描述,一般采用形象比喻的方法。如石膏:绢丝光泽。自然铜:金属光泽。大青盐:玻璃样光泽。珍珠:彩光闪耀。元胡:具蜡样光泽。花蕊石:具闪星状亮光。青礞石:断面可见闪光星点。金礞石:带有闪烁的金黄色光泽。雄黄:断面具树脂样光泽,晶面有金刚石样光泽。

    4、表面:是指药材外表面或内表面的具体特征。药材的表面特征是不一样的,如光滑、粗糙、皮孔、皱纹等。单子叶植物根茎及球茎节上的膜质鳞叶,根痕。蕨类植物的鳞片、毛等。这些特征的有无和程度,常是鉴别药材的主要特征之一。如枇杷叶的毛,苍耳子的刺,黄连的鳞叶,黄柏的栓皮,厚朴的皮孔,乌海的皱纹纹理,王不留的雕纹,苏子的网纹,大黄、首乌的绵纹、星点,天麻的鹦哥嘴(红色芽)、圆脐疤、点状环,白芷具有突起的皮孔和疙瘩状根痕。

    5、质地:指药材的软硬、坚韧、疏松、轻重、粘性或粉性等特征,常用的术语很多。松泡:表示质轻而松,如南沙参(泡参),泡而松。灯芯草,松花粉质轻。粉性:表示含大量的淀粉,如山药、天花粉。粘性:表示具粘液质,如鲜石斛,折断面显粘性,干时,则嚼之显粘性,天冬柔润具粘性。柔润:表示柔软而润泽,如当归、玉竹。油润:具有油性,如柏子仁等。角质:表示含多量淀粉因加工糊化,如半透明,如郁金、天麻等。坚韧:表示质坚韧不易折断,如丝瓜络、桑白皮。其他如质重的朱砂,十黄九糠的大黄,糟皮粉茬的丹皮,心枯朽的黄芩等。

    6、断面:指药材折断面所具有的特征,如自然折断面,破碎面,横断面等。观察折断时的现象,如有无粉末飞扬、响声、折断的难易等。折断面的平坦、粗糙、颗粒性、纤维性、胶丝以及层层剥离等情况。此法主要用于皮类,长条状的根及根茎类,藤、枝类药材的鉴别。

    用刀横切(或削)成平面,观察皮、木两部的比例、色泽、射线与维管束的排列形式。如菊花心(黄芪),车轮纹(粉防己)和棕色小点(油室或油细胞)等特征。以下举几个例子如:九节菖蒲:断面白色粉性,可见淡黄色小点(维管束)6-9个排列成环。大黄:断面淡红棕色或黄棕色,根茎髓部宽广,颗粒状,有星点环列或散在,根木部发达,具放射状纹理。天麻:断面平坦,黄白色至淡棕色,角质样。元胡:断面黄色,角质样,有蜡样光泽。木贼:断面中空,周围有多数圆形小空腔,排列成环。珍珠:破碎面现层纹。牛黄:断面色浅,可见密细腻的同心层纹。首乌:断面红棕色,皮部有4-11个类圆形的异型维管束环列。

    7、味:是中药鉴别采用最早方法之一,从古至今,把尝味当作中药鉴别的重要手段之一。药材的味,与药材的成分、质量关系很大。有些药材的味是衡量品质的标准之一,如乌海、木瓜、山楂以味酸为好。药材的味与其所含成分及含量有密切的关系。药材的味一变,就要考虑其品种与质量的优劣等问题。每一种中药都有它的味的特性,例如:

    淡:石膏

    酸:乌梅、山楂、木瓜

    甘:龙眼肉、党参、桂圆肉

    麻:细辛

    辛、辣:干姜

    刺喉:半夏、南星

    咸:大青盐

    苦:龙胆、鸦胆子、黄连、穿心莲

    五味:五味子

    涩:五倍子

    苦涩:大黄

    苦而回甜:牛黄、熊胆

    吸舌:龙骨、竹黄

    粘性:黄精、玉竹、茯苓

    凉:薄荷、冰片

    砂砾感:大黄、地枫

    在尝药材时,应注意下列问题。

    (1)取样要有代表性。因为药材的各部分味道可能不同,例如:果实的果皮与种子,树皮的外侧与内侧,根的皮部和木部等。

    (2)取具有代表性的样品,放在口里嚼至少一分钟,才能准确的尝出味来。因为舌尖部只对甜味敏感,而对苦味敏感的是接近舌根部分,咀嚼一分钟后,再使舌头的各部分接触到药液,这样才能准确的尝到药味。

    (3)对具有强烈的刺激性和毒性药,口尝时要特别小心,取样不能太多,尝后一定要吐出来,并用水嗽口,洗手,以免中毒,如草乌、白附子、狼毒、半夏等。

    8、水试:利用某些药材在水中的比重和特殊变化,作为鉴别特征之一。例如,西红花用水泡后,水变金黄色,花不退色。苏木投入热水中,呈鲜艳的桃红色透明溶液,加酸(或醋)则溶液变为黄色,加碱(或石灰水)溶液则变红色。熊胆粉末投入清水杯中,可逐渐溶解而盘旋,有黄线下垂至杯底,且不扩散。小通草(旌节花科),南天仙子(爵床科)遇水显粘性。蟾酥遇水后呈乳白色。

    9、火试:有些藤木类,树脂类和动物类药材用火烧之,能产生特殊的气味、颜色、烟雾、响声等现象,而用以鉴别药材,如降香微有香气,点燃则香气浓烈,燃时有油流出,烧完留有白灰。血竭放在锡纸上,下面用火烤,熔化后色鲜红如血而透明,无残渣。麝香少许,用火烧时有轻微爆响声,起油点如珠,但无臭气,灰为白色。海金沙易点燃而发爆鸣声及闪光,松花粉及蒲黄无此现象。大青盐置火焰上燃烧,火焰呈亮黄色(N+a)马勃置火焰上轻轻抖动,可见火星飞扬,熄后发生大量白烟。青黛微火灼烧有紫红色烟雾发生等,均可鉴别。

    10、气:有些药材有特殊的香气或臭气,是由于中药材中含有挥发性物质的缘故。有的药材的气,本来就不很强烈,在空气中暴露时间久了,就更不容易闻出来,这时可将药材弄碎了再闻。或者放在有盖的杯子里,用热水泡一下再闻。有的药材的气是十分特殊的,成为鉴别时的主要依据之一。

    例如:

    无:珍珠、石膏
    微:山药
    清香:大黄、牛黄、熊胆、冰片
    香芳香:八角茴香、蜂蜜
    香烈:肉桂、砂仁、麝香
    臭:九香虫、紫草、芜荑、蜘蛛香

    特殊有:
    羊膻气:白藓皮、羊红膻
    焦糖气:黄精
    腥:紫河车
    蒜臭:薤白
    苯甲醛臭:丹皮
    硫臭气:硫黄
    党参臭:桔梗科药材
    鸡屎臭:鸡矢藤
    樟脑臭:关木通(粗皮摩擦)
    打嚏:蟾酥、猪牙皂

    11、其它:如牛黄的挂甲,麝香用槽针检查有冒槽现象,手捏成团等



                  中草药的市场发展前景

    中草药市场近年来蓬勃发展,主要在于现代人崇尚健康自然,更由于西药之毒性及副作用,以及长期服用造成之抗药性,使得人类对服用化学药品产生疑虑,人们急于寻找回归自然之天然药物及疗法。自90年代开始,世界医学渐渐重视预防医学,由治疗医学模式转向预防医学模式。更由于人类日趋长寿,平均寿命大幅提高,多数开发国家已进入高龄社会。对于各种老人病,西方医学可以说是治疗乏术。人们更进而寻求替代之自然疗法,致使中草药市场逐年推升。
    目前全世界超过130个国家使用中药,超过120个国家设有中草药研究机构,研究天然药物的成分与效应。1996年世界主要国家,包括美国、德国、法国、中国、日本、韩国及台湾中草药市场,超过150亿美元,预估到2006年将超过370亿美元。以美国草药市场为例,1985年只有4.8亿美元,到1998年已增加到42.8亿元,短短13年内市场价值提升9倍。显示中草药的发展潜力,可以说是市场庞大,商机无限。国内农产业由于受到加入WTO冲击,许多产业失去竞争力,有机中草药的原料生产刚好弥补此一缺口,为因应此一庞大商机及原料市场之需求,相关的研究及生产技术人才,包括中草药之引种、选拔、杂交、育种、筛选、栽培、原料调制,以及组织培养、生物科技之应用,以及数据库之建立等专业及技术人才之培育,可以说是需材孔急。对此,必须加强中草药遗传育种及栽培之相关课程,培育中草药高级研发人才。以解决未来中草药原料不足之问题。此外,应用生物科技于中草药之制造纯化,更是充满机会与潜力。为因应此一庞大的市场需求,中草药人才之培育,显得极为急迫且重要。
    目前国内登记之中药厂超过200家,更有许多健康饮料食品制造厂商,不在此列。美国东部中医药公司经销之中草药,台商所占的比例高达70%,产品及原料则绝大多数来自中国。惟产自中国的中草药原料常因含有禁用农药或过量重金属,造成世人的疑虑。此外,根据国际野生物贸易调查组织(TRAFFIC)最近公布「台湾中医药现况及药用植物贸易」研究报告指出,台湾是全球药用植物第五大进口国,由1993到1998年间,台湾平均每年进口药用植物38,177公吨,仅次于香港、美国、日本及德国。1999年台湾进口量上升到53,000公吨。报告指出台湾中药材最常用的沈香、石斛等药用植物,在东南亚及中国大陆等产地被滥采,已面临严重的生存威胁。显然对中草药原料的来源,不能不考虑由本地人工栽培,以取代进口野生中草药材之来源。显然未来中草药原料之本土生产,及有机天然栽培有其独特市场价值。