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品牌通讯：许多苏州创业者都想知道，为什么短短几年时间，数十家“廖排骨”加盟店能在苏州犹如雨后春笋般，一个接一个地出现；而他们更不能理解的是，四川著名卤食品牌“廖排骨”究竟为何如此吃香？ 经笔者剖析廖排骨成功的原因，认为主要有两点：其一是项目本身独有的诱惑力，其二是团队扎实的售后服务。 所以，在2010年3·15来临之际，廖排骨积极响应“消费与服务”的年主题，又在苏州掀起了新一轮的加盟高潮。在这个特殊的消费者权益日期间，某些品牌胆战心惊，某些商品甚至采取消失战术，为什么廖排骨不但不隐身，反而锋芒毕露？一言以蔽之：“实力决定成败！” 廖排骨十分注重产品质量。四川餐饮项目廖排骨多年经营，一直倡导“绿色、营养、健康”饮食，坚持现卤现卖，让消费者吃放心菜。 廖排骨十分注重菜品创新。廖排骨历来重视新产品的开发，因此专门成立了一个经验丰富的老厨师组成的菜品研究班子，每月都会有新菜品研发出来，免费提供给各加盟商选择。 廖排骨十分注重人员素质。2010廖排骨招聘了一批新型的、专业的培训人才，对工作人员进行一系列菜品加工培训，操作技巧培训，人员素质培训等。让消费者享受专业化服务。 廖排骨十分注重后续服务。增设了专门的网站信息下载平台，供加盟商下载菜品制作方法、公司相关资料、最新行业资讯等。另外，有专人定期对加盟商做电话回访，解决其经营和管理问题。 目前，笔者在苏州了解到廖排骨正在筹备各种迎“3·15” 活动，希望将“3·15”的主题落实到实际行动，让“3·15”真正变成消费者自己的节日。 |
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