糖水跟煲汤一样，具有滋补养生功效。可以作为糖水材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的属于清凉性，有的具有燥热的特点，我们要根据不同的主材料来配搭不同的辅料，达到相辅相助的效果。

专家称喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不容易入眠时，可喝糖水，使体内产生大量血清素，亦可助眠。 糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，为我们带来愉快的心情。

原料：

新鲜草莓、冰糖。

做法：

1.    新鲜草莓先冲洗两遍，再用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净；

2.    将洗净的草莓沥净水份，去掉蒂部，放入小锅内；

3.    根据自己的口味和草莓的酸甜度，放入几块冰糖；

4.    中火煮沸后转小火煮至草莓软身（约10分钟左右）即可关火（刚开始煮的时候要勤翻动，防止底部粘锅）；

5.    放凉后即可食用。

文章来源：艾可冰淇淋网：http://www.gzonisi.cn

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