• 山国饮艺连锁加盟成功运营之道
  • zt.wineast.com 发布时间:2010-7-31 11:11:17
    文章录入:厦门市山国饮艺茶业有限公司
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      在市场经济发展迅速的今天,茶行业一日千里,昨日的朝阳产业逐渐转变为今日的明星产业,行业潜力无限,众多商家结合连锁加盟模式纷纷抢入。但据统计,当前品牌茶企的连锁加盟门店成功率约为7成,远低于全行业加盟成功率的平均水平。但在这么多品牌茶企中,我们发现山国饮艺作为茶行业连锁加盟的开拓者与领先者,如今在全国成功运营着近400家连锁加盟门店,正向我们提供品牌茶企加盟店成功运营的借鉴之道。

      高扶持 全力扶持加盟商

      在谈到山国饮艺连锁加盟的领先优势时,山国饮艺营运部陈总监告诉记者,以加盟商为本,这其实就是山国饮艺连锁加盟的成功之道。山国饮艺从创业至今,为了避开已趋饱和的福建市场,选择了北方市场。依据已有几年连锁加盟管理的经验,在北方市场以高扶持的服务帮助加盟商实现盈利,成功开起了一家又一家加盟店,后来成功的模式不断被同行所模仿。作为茶行业连锁加盟的开拓者,多年的经验也让山国饮艺意识到高扶持其实就是加盟商盈利的一大保障。

      “近年来,茶产业的发展前景无限,品牌也纷纷林立,众多加盟商伙伴在看中茶行业的市场商机,有加盟品牌茶企的意向,但其实大多加盟商是门外汉,等加盟一家品牌茶企后,才发现自己就像被抱养的孩子,由于总部缺乏专业且具有实战经验的连锁加盟运营模式,并不能为加盟商提供高扶持的服务以及专业的运营思路,再加上加盟商本身也不够专业的话,就会导致一家加盟店可能在短短数月中就夭折。”陈总监向记者说到。

      而山国饮艺随着企业多年的经验积累,高扶持政策是精益求精。不仅能提供强势的品牌共享,并且在品牌背后山国饮艺更是能提供一支专业性的队伍给予全方位的扶持,专业选址、文化内涵的门店装修设计、标准化运营模式,强势市场推广与量身定制市场策划、物流管理、促销支持、完善的客服服务……全而广地为加盟商提供全方位的长期服务。

      “和山国饮艺合作以来,不仅从总部那里学习到很多的专业与营销知识,而且总部经常会派遣区域经理下来巡视,我们有任何问题就马上上报,总部根据实际情况给予支持,很快就能得到解决。”采访中,山东的一位加盟商如此表示。

      授之以渔 让加盟商实现自主运营

      而是否总部实现高扶持的扶持体系就能为加盟商带来百分百盈利?陈总监告诉记者,100%实现加盟商伙伴的成功运营,恐怕连麦当劳、肯德基都不敢这样保证,但作为加盟主就有义务与责任帮加盟商实现盈利,毕竟,双方是需要互惠共赢的,因此,在高扶持的政策下,山国饮艺极力授之以渔让加盟商进行自主运营。

      陈总监告诉记者,由于每个加盟商都有自己的脾气禀赋、爱好兴趣和认知范围,并且处于不同的家庭、市场和社会环境,这些都造成他们的差异,包括管理风格、管理水平、市场手法以及对品牌认识方面的差异;而每个加盟店所处的地域、文化不同也会形成管理方面的差异,对于这些差异,如果搞“一刀切”,那就是“使之同”,结果可能会适得其反,“同”也会迟早失去的。而且,加盟店是否盈利,除了总部的品牌共享以及后期营运服务外,最主要的引导者还是在于加盟商,加盟商的管理方法、交际沟通能力、行销手法等这些都是加盟店能实现盈利的手段。因此,授之以渔也成为加盟商能实现盈利的一大方式,山国饮艺希望授予加盟商一种方式方法,让加盟商能够自主、自强,再辅以高扶持,加盟商不盈利都难。

      据了解,山国饮艺每个月都会为加盟商的新伙伴提供免费的入职培训,每季度会为全国加盟商精英伙伴提供更深层次的培训,其中包括茶叶专业知识的加深、巩固,门店运营管理的技巧教导,客服服务体系的建立,销售技巧,品牌推广等等一些列的培训内容。据悉,今年7月中旬,总部就成功举办2010夏季全国加盟商特训营,8月下旬,山国饮艺将进行全国加盟商新伙伴的培训。

      依据高扶持、少控制的加盟运营模式,如今,山国饮艺在全国的品牌知名度越来越响,加盟店也越来越多,已成为国内覆盖范围最广的茶企之一,众多加盟商在考察过后,给予极大的肯定。可以说山国饮艺作为行业的引领者正引领着茶行业连锁加盟的风向标。陈总监告诉记者,如今山国饮艺每年以上百家的连锁加盟分店逐步递增,未来,将再加大拓展力度,山国饮艺打造成为民族性的大品牌。