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上市高端餐企哀鸿一片 餐企IPO或更青睐老字号

2013-7-17 8:04:21广州日报 【字体:

    前日,湘鄂情发布公告修正业绩,上半年预亏金额较前一次预计翻番,公司时隔一年从富翁变“负翁”。无独有偶,近期全聚德、小南国等多家主打高档餐饮的上市公司发布公告

称上半年业绩明显下滑。在广州本地市场,高端餐饮企业今年以来在营业额下滑和租金高企的双面“夹击”之下出现关店。

    记者从证监会最新披露资料获悉,上半年已有高端餐饮企业上市“折戟”,广州酒家和“狗不理”这种靠大众餐饮与食品加工“两条腿”走路的“老字号”则上市进程过半。广州酒家相关负责人表示,正在等待IPO开闸。

   湘鄂情:预亏金额翻番

    前晚,湘鄂情(002306)发布《关于2013年半年度业绩预告修正公告》,预计本报告期归于上市公司股东的净利润为亏损16000万元~24000万元,相较于之前一季报披露时预计的净利润将亏损7000万元~12000万元,预亏金额翻番。

    对于亏损扩大的原因,湘鄂情解释称,部分门店在公司调整经营政策后难以有业绩回复,“亏损较为严重,因此公司陆续停止了部分门店经营以减少亏损。停止经营后根据公司财务部门的初步测算,一次性亏损额度在8000万至11000万元。”

    湘鄂情上周五收报3.25元,相较于去年12月31日收报9.92元,半年股价缩水逾67%。

    上市餐企:“哀鸿一片”

    7月10日,A股上市公司全聚德首当其冲公布上半年业绩快报称,报告期内营业利润、利润总额和归属于上市公司股东的净利润同比下降30.50%、32.14%和31.60%,上半年总计实现净利润仅6144.42万元。

    7月12日,小南国餐饮控股有限公司(HK:3666)发布盈利预警,预计该集团截至2013年6月30日止的6个月未经审核之净溢利和去年同期相比,将明显下滑。

    对于业绩下滑的主要原因,上述企业不约而同归咎于高端接待业务有所减少、禽流感影响以及宏观经济增速放缓等。在租金上涨、营业额下滑的“夹击”下,珠江新城广州鱼翅城酒家、Joyce's Kitchen等高端餐饮悄然歇业。

    转型:大众餐饮和食品加工 “两条腿”走路

    高端餐饮市场的“速冻”使相关企业转型求生,倚靠大众餐饮和食品加工“两条腿”走路。湘鄂情确立了酒楼、快餐、团餐和食品加工业务多业态发展布局,争取在未来三至五年内,公司新业态营业收入达到公司总营业收入的80%左右。

    根据证监会截至7月4日的《发行监管部首次公开发行股票申报企业基本信息情况表》,顺峰餐饮酒店管理股份有限公司、主打高档胶东海鲜菜系的净雅食品股份有限公司的上市申请均已被“终止审查”。天津狗不理集团和本地老字号广州酒家集团均处于“落实反馈意见中”阶段。

    业内人士分析指出,狗不理和广州酒家均是以餐饮业为主,兼具速冻食品、特色定性包装食品开发、销售,并长期立足大众化餐饮的企业。

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